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【營養學博士談咖啡②】咖啡的膽肝腸胃：解便秘、降低膽結石機率
有些人認為喝咖啡有益於健康，有些人則認為傷身，究竟咖啡對人體是好是壞呢？馬上來看看營養學專家吳映蓉博士，關於咖啡對肝臟、腸胃的影響是如何說的吧！ ～肝臟篇～ 大...
2014-08-07
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【吳映蓉的健康食譜】涼拌苦瓜，遠離三高威脅！
吃得苦中苦，方為人上人！ 山苦瓜是苦瓜品種中最苦的，因為它所含的有效成分---『苦瓜苷』量最高。 有三高的人多吃些苦瓜很不錯喔！ 而且，根據研究這『苦瓜苷』會隨...
2014-08-06
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【營養學博士談咖啡③】女性朋友小心了，喝咖啡會增加膽固醇！
有些人喝咖啡會出現心悸現象，但有些人卻不會，這樣的話，咖啡對人體心血管到底會不會有負作用呢？快來看看營養學專家吳映蓉博士的解說吧！ 有膽固醇過高、又愛喝咖啡的人...
2014-08-06
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【胃老化】抗老保胃戰！護胃5大要點
胃是我們熟悉的身體器官，當我們飲食失調、緊張壓力大，胃就會向我們發出胃脹、胃痛等各式各樣的訊息。若長期感到胃部不適，也可能是胃部老化的徵兆！盡量不要亂吃胃藥，讓...
2014-08-05
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【李德初醫師專欄】控制口腹之慾，控制老化速度
「抗老」一詞可以說是近幾年最火熱的議題，更是幾千來的夢想—長生不老。那麼， 究竟我們有沒有可能 「抗拒」老化，永遠年輕健康呢？ 我們先來談談人為什麼會老？生老病...
2014-08-04
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【營養學博士談咖啡①】咖啡健腦？喝咖啡對腦部的4利2弊
【早安健康專欄】要講咖啡，可能三天三夜聊不完，一下丟太多給大家，怕大家『肚孤』，我分『器官及部位』和大家聊聊咖啡的好與壞～ 今天來跟大家報告，咖啡和你的『阿搭罵...
2014-08-04
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【吳映蓉的健康食譜】黑芝麻香蕉豆漿 好眠又高鈣
食物要利用對方的特性『互補』，就像找對象結婚一樣！ 『無糖豆漿』不夠甜，找來很甜的『香蕉』跟它配！ 『無糖豆漿』鈣不高，找來含鈣很高的『黑芝麻』跟它配！ 他們三...
2014-07-31
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抗老明星南瓜 跟油一起煮最健康
【早安健康編輯部】南瓜有大量的B-胡蘿蔔素及維生素C，能夠阻止自由基破壞身體細胞，預防皮膚、心血管等部位老化 。此外，南瓜裡的維生素C因為有大量澱粉包住，即使經...
2014-07-31
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【吳映蓉的健康食譜】悶熱夏日的快速美食芒果腰果沙拉
天氣真的很悶熱耶～～～在廚房久了真的會昏倒！ 所以，一定要快速、簡單，還要堅持我的『原態食物』主張。 今天中午就快速來一道芒果、蝦仁、腰果沙拉『佐』特製愛心醬汁...
2014-07-27
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塑化劑提高乳癌機率2.4倍！毒物專家教你防塑毒
2011年爆發的塑化劑事件令社會大眾人心惶惶，從飲料、零食、保健食品、藥品，似乎都逃不過塑化劑的污染。塑化劑是一種環境荷爾蒙，也是行政院環保署列管的毒性物質之一...
2014-07-22
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