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蔬果汁「1水果」別混搭！抗氧化營養素少8成，綠拿鐵這樣配才不白費
喝蔬果汁養生正夯，但你知道有些食材搭配，可能讓營養大打折扣嗎？要是想喝蔬果汁，又不希望營養素的攝取受到影響，可就要多多注意配料的挑選了！
2025-11-28
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現打的蔬果汁竟成農藥濃縮包？營養師點名常見4蔬果「最髒排行」上榜
自製蔬果汁向來被視為補充營養、幫助排毒的好選擇，但假設食材挑錯，特別是選到農藥殘留率高的蔬果，通通打進果汁裡，不知不覺宛如喝了一肚的農藥，恐怕養生不成反而傷身！
2025-07-25
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40歲女天天9蔬果竟心肌梗塞！醫師揭「1錯誤」成血管殺手還可能洗腎
蔬果579只要吃足份量就一定養生嗎？營養功能醫學名醫劉博仁分享，一位40多歲銀行行員，講究養生每天吃足「9份」蔬果，結果就是因為選錯食物，竟罹患急性心肌梗塞！
2025-01-15
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多吃蔬果讓肺癌風險砍半、食道癌風險降10％！但這種菜反而要少吃
飲食習慣與癌症風險息息相關。日本教授分析，調整飲食有助防癌，尤其多吃兩大類食材，每天100克就能降低10％食道癌風險；此外，多吃十字花科蔬菜還有望砍半肺癌風險！
2024-11-07
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喝蔬果汁也會錯？你以為控血糖的好習慣，反而是血糖飛高高的錯誤行為！
台灣每十位成人就一位有糖尿病，「控制血糖」成為每一天的日常，不過，你控血糖的方法真的對嗎？醫師列舉3項超級常見的控糖行為，竟是無效、反而有升糖危機的錯誤習慣！
2024-09-23
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抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃
自由基是個雙面刃，正常生理情況下，身體內的防禦細胞在面對外來不速客時，會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。
2024-04-02
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補水同時抗老兼減重！3款蔬果水天天幫你美肌、助消化
我們要利用蔬果來製作「蔬果礦泉水」。做法很簡單，只要將蔬果切成適當的大小，然後放入平常飲用的開水裡即可。是否相當簡單呢？
2024-03-15
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還在摧殘雙眼，小心酸澀、老花、白內障！5種護眼蔬果幫眼睛延壽
上班盯電腦、中午吃飯休息滑手機，回家看電視，近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，普遍有用眼過度的問題。
2024-01-14
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別再用鹽水、蔬果清潔劑！正確處理蔬果4祕訣大公開 毒物不再入你口
【早安健康/黃泳晞整理】你還在用蔬果清潔劑清洗蔬果嗎？小心越洗越毒！蔬菜水果買回來洗過才能吃是人人都知道的道理。但清洗蔬果的方法百百種，要用什麼洗、怎麼洗才能洗...
2023-10-29
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蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解
隨著健康飲食的觀念開始盛行，沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員，民眾對於生菜的接受度也逐漸提高；但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
2023-10-27
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