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網購蔬果農藥超標36倍!選購注意4標章、3步驟徹底洗乾淨
近期經消保官隨機抽查40件網購蔬果中,竟高達12件不合格,相當於3成!
2021-11-04
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脹氣便祕、肚子絞痛都是腸躁症狀!4類低腹敏食物遠離腹脹
在台灣,腸躁症的盛行率約10%至15%。除了拉肚子,便祕、脹氣、肚絞痛也是腸躁症病徵,而多項研究證實低腹敏飲食,可有效舒緩腸躁症帶來的不適感。
2021-10-12
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保護心血管別忘了葉酸!避免缺葉酸要吃5類天然食物
葉酸在日本又被稱為「造血維生素」,特別是女性,在大量失血、懷孕時期更要留意葉酸的補充。
2021-09-01
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吃什麼讓免疫力變好?2招集齊燃脂、排便順、抗發炎5大好處
免疫力即是我們抵抗病毒與細菌感染的戰鬥力!為了維持免疫力,短鏈脂肪酸是重要的關鍵之一。除此之外,短鏈脂肪酸還對人體有諸多好處,一起來看看該如何攝取增加短鏈脂肪酸
2021-08-31
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失眠被你吃出來!大幅增加褪黑素、促進深層睡眠的食物清單
若希望獲得舒適睡眠,也需要重新檢視飲食。規律的飲食習慣可以帶來深層睡眠,同時有助於提升記憶力。其中,尤其早餐的效用最大。
2021-08-25
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媽媽一胖30年,營養師兒子帶她瘦下來!私房減醣「梯形餐盤」曝光
菜、肉、飯的分量比例要如何掌握呢?主要以「梯形」來盛盤排列,分量最少的是飯,肉類次之,分量最多的是菜,營養均衡且具飽足感。
2021-08-03
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蛋上的沙門氏菌用水沖不掉!2要訣殺死沙門氏菌、大腸桿菌不逗留
生蛋通常與沙門氏菌有關,因為雞帶有這種菌,會在蛋殼形成前傳到雞蛋內部。沙門氏菌也會因接觸禽類糞便而附著於蛋殼上。
2021-07-29
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鈣質逼近牛奶且好吸收!青江菜保存該冷藏或冷凍?專家這樣說
青江菜不僅是許多中式料理(如東坡肉)的畫龍點睛之筆,也是許多台灣家庭餐桌上最常出現的美味菜餚之一。價格平實、營養成分豐富,隨便清炒都好吃是青江菜最大的優點。
2021-07-16
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外出採買用的上!廚房必備的耐久放蔬菜家族一次看
家裡的蔬菜,常常很容易放一放就爛掉嗎?除了葉菜類,還有許多不同種類的蔬菜適當保存,都可以存放至少一週,讓大家在防疫期間,仍然可以吃到各種營養
2021-07-01
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最實用防疫採買清單!營養師狂推:低脂高纖、耐囤又方便煮
隨著防疫升級,開始漸漸減少外出採買次數,加上小孩子陸續停課的狀況,越來越多家長得照料孩子的三餐,如何快速方便的料理,也是採買時的一大考量。
2021-05-27
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