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胃食道逆流:火燒心胸痛咳嗽!反覆發作當心食道癌
常常吃完甜點就覺得「火燒心」或是咳嗽、聲音沙啞、胸痛?都是胃食道逆流的警訊!胃液或未消化完全的食物殘渣逆流到食道或口腔,若次數頻繁,則易使食道損傷,並產生併發症
2018-03-14
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有脂肪肝罹胰臟癌機率增2.63倍!營養師推薦薑黃花椰菜,護肝抗發炎
最新研究顯示,有非酒精性脂肪肝的人,罹患胰臟癌的機率增加2.63倍,患病後存活時間也較短。治療脂肪肝從日常減重做起,研究證實體重若能減少8%,脂肪肝就會消失。
2018-01-09
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為何他們吃的油脂佔飲食40%,死亡率卻只有日本一半?
必需脂肪酸Omega3能產生身體所需能量,構成神經組織與腦細胞組織,還能調節細胞的滲透性與流通度。但是要怎樣才能吃對好油、並且吃對好油的比例呢?
2017-12-07
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如何消除脂肪肝?營養師推薦薑黃花椰菜,保肝抗發炎
消除脂肪肝該怎麼吃?營養師:脂肪肝跟三高皆是飲食和生活作息出問題!平時如何遠離脂肪肝?除了規律運動外,平時注意少吃加工食品、甜食及酒精等,薑黃可以降低肝臟發炎。
2017-12-01
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吃點心還能兼顧健康不發胖?挑這5樣營養還能穩血糖
點心怎麼吃不怕胖?每天的點心熱量應控制在約200大卡左右,且應選擇優質蛋白質(雞蛋、起司、優格、煙燻鮭魚)、好的脂肪(苦茶油、奇亞籽、酪梨、堅果)和蔬果。
2017-11-30
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他們癌症死亡率只有日本人1/2!關鍵就在吃對這食物
Donna營養師:地中海飲食脂肪含量高達40%,心血管疾病、癌症死亡率卻只有日本人的1/2,關鍵就在選油和烹調方式。選擇ω-9、ω-3較多的食物與油品保護心血管
2017-11-09
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植物油百百種,專家1張表教你選好油
安定性高的油,在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解,油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸,但植物油中的棕櫚油、椰子油,也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
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血流受阻1分大腦就會永久損傷!每天吃1-2根香蕉防中風
什麼是腦中風?一旦腦部血流受阻,導致大腦局部組織細胞缺氧,5~10秒就會失去意識,血流受阻超過1~2分鐘,腦細胞便會產生永久性且不可逆的損傷。
2017-09-26
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善用攝食產熱效應,營養師教你7個密技越吃越瘦!
蘇妍臣營養師:吃東西後用於吸收、代謝的熱量佔總熱量10%,選擇較多蛋白質、多元不飽和脂肪酸、富含膳食纖維的飲食,或是每天2~3次正餐、細嚼慢嚥,都能增加熱量消耗
2017-07-11
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紓壓降火、補腎氣...吳明珠:4體質掉髮對症食療
頭髮的生長情況與品質能反映「肝」、「腎」的健康狀態,也就是「腎精」與「肝血」是否充足。中醫臨床上認為掉髮有四種體質,應對症清熱、補腎氣、補氣血、化瘀血才能改善
2017-05-03
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