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減肥也能吃鹹酥雞！不復胖點菜5要訣
減肥也能吃鹹酥雞！不復胖點菜5要訣【早安健康／一休陪你一起愛瘦身】我很愛吃鹹酥雞，為了造福廣大朋友，我整理了一套鹹酥雞攤點餐要訣： 1.絕對不加九層塔，因為九層塔很吸油，加了會吃進很多油，所以不...
2015-04-02
燙青菜的作法
燙青菜的作法【燙青菜的訣竅】燙青菜比炒青菜健康喔！ 燙青菜時，可以用寬口深一點的鍋子，水多一點，煮滾後，青菜放進去攪拌幾下就可以起鍋囉～ 撈起來的菜，拌蒜片＋醬油，就是一道...
2015-03-23
多吃這類食物，困擾身心科名醫多年的頭痛、賴床都消失了
多吃這類食物，困擾身心科名醫多年的頭痛、賴床都消失了現代生活很容易睡眠不足，導致許多人都有賴床的習慣，常常把鬧鐘按掉後就繼續睡回籠覺。但也有人明明作息正常、睡眠充足，卻常常早上爬不起來，就算好不容易起床了，也會坐...
2015-03-03
多吃3類食物，平衡荷爾蒙緩解壓力
多吃3類食物，平衡荷爾蒙緩解壓力【早安健康小學堂】壓力是現代人常見的問題，尤其台灣上班族普遍上班時間長達七八個小時，長時間處於高壓力的狀態，會導致體內腎上腺素分泌不足，影響身體健康。 對女性來...
2015-02-06
怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你深度清洗
怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你深度清洗【早安健康／呂維振】哪些蔬果容易殘留農藥？根據主管機關2013年度針對市售農產品殘留農藥監測計畫，發現豇豆、菜豆、豌豆、番茄、甜椒、菠菜、白菜及油菜等品項較容易...
2015-01-16
【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收
【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收骨質疏鬆症，指的是骨頭變得脆弱，容易骨折的一種疾病。日本營養管理師市野真理子指出，特別是女性，停經後女性荷爾蒙分泌減少，無法有效抑制鈣質從骨頭溶出，骨密度變得低...
2015-01-07
預防黃斑部病變 多吃這些深綠色蔬菜就對了
預防黃斑部病變 多吃這些深綠色蔬菜就對了藍光比超人激光更可怕？近日幾則媒體報導學生、上班族愛看3C產品，導致年紀輕輕就得到黃斑部病變等終身眼疾，聽起來真的很駭人；但藍光真的有那麼可怕嗎？ 哈佛醫學院眼...
2015-01-05
不止去腥！牡蠣+檸檬 抗老化效果加倍
不止去腥！牡蠣+檸檬 抗老化效果加倍現代人生活忙碌，在壓力與不正常飲食習慣的雙重影響下，時常容易有胃痛、脹氣等惱人的腸胃問題。胃不好，又不曉得該怎麼吃才正確？日本知名醫生告訴你，只要遵循「3吃4不...
2014-12-26
吃蛤蜊濃湯，冬天手腳暖呼呼！
吃蛤蜊濃湯，冬天手腳暖呼呼！最近冷氣團發威，連手腳溫度也跟著天氣直直落，穿上襪子、蓋上被子還是覺得手腳冷冰冰？這就是末梢循環失調造成虛寒體質的「手腳冰冷」。 美容養生研究專家丸田美和子指出...
2014-12-05
抗癌力！50公克青花菜芽等於1公斤成熟綠花椰菜
抗癌力！50公克青花菜芽等於1公斤成熟綠花椰菜下午三點，摸摸肚子感到有點飢餓，翻出抽屜裡的餅乾，再揪團和同事買杯手搖杯，一不小心吃進一堆熱量，肌膚上的痘痘也大方肆虐。日本中醫藥膳師岩田麻奈未認為，點心或宵夜...
2014-12-02