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大腸癌蟬聯11年癌症榜首!營養學博士曝「防癌上身食譜」
台灣近年來不但心臟血管疾病增加,大腸癌的患者數目也持續攀升中,研究認為這可能與台灣近年來老年人口增加、油脂的攝取量增加、食物中膳食纖維的攝取量減少等有相當大的關
2019-10-14
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70碗大骨湯才抵1杯牛奶!想補鈣三餐這樣吃效果最棒
營養師雯婷茜子:女性缺乏日照、熬夜、喝咖啡可樂都會導致鈣質流失,容易腰腿痛、牙齒鬆動,用排骨、海帶、大豆、小魚乾煮湯,加醋讓鈣質溶出,就能有效補鈣。
2019-10-02
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蛋白質吃不夠有3個徵兆!牡蠣豆漿鍋補對還能強代謝
頭痛、暈眩不一定是腦部出問題,也可能是蛋白質不足,且蛋白質吃不夠,還可能增加老化相關的高血壓、糖尿病、心臟病、癌症等疾病風險。日本專家1湯品幫助補蛋白還能減肥!
2019-09-22
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好萊塢巨星御用!不斷食照消脂,5招終身和肥胖分手
永遠平腹計畫可讓你一輩子都有性感又平坦的腰腹,只要照做就行。
2019-09-19
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這9種食物發芽還能吃嗎?營養師解惑來看你對幾個
衛生福利部南投醫院營養師提醒馬鈴薯發芽後應整顆丟棄,而花生發芽與發霉不同,發芽的花生營養價值高,但發霉的花生則不能食用。
2019-09-18
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夏天來碗酪梨堅果沙拉!「博士級早餐」讓血管更年輕
2019-08-17
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單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油!專家教你挑抗氧化好油
地中海飲食訴求的是「單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、抗氧化成分」,只要選用具有類似好處的油品,其實是可以在日常烹調中做替換的。
2019-07-18
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宣肺化痰又潤腸!杏仁食養3方略,便祕、咳嗽都有解
杏仁含苦杏仁苷、脂肪油(杏仁油)、蛋白質和各種游離胺基酸,苦杏仁苷可分解生成苯甲醛和氫氰酸。具有抑菌、抗癌、鎮痛等作用。
2019-07-13
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醫師的護肝餐桌大揭密:雞蛋、雞胸肉,防脂肪肝最有效
想要改善脂肪肝問題,除了要注意平常不應有飲酒、吃太多、過度減肥等NG習慣以外,日本肝膽胰臟外科專業教授也提供了一個額外的護肝方法:吃雞肉,竟然就有助於改善脂肪肝
2019-07-09
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名醫洪建德:控血糖竟最推白米飯!控糖餐桌必備豆製品還有這6樣
書田泌尿科眼科診所新陳代謝科主任醫師洪建德說,糖尿病可以緩解,高血糖可以下降,病情穩定可以不吃藥不打針。血糖控制得當,雖然還是不能大吃大喝,月餅粽子都可以吃。
2019-06-29
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