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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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這種涼麵不要吃！添加物太多、腸胃受害，專家曝觀察3特徵就知道
炎炎夏日，來一碗冰涼Q彈的涼麵消暑，實在讓人難以抗拒！但營養師提醒，市售涼麵不是每碗都安全，若出現「這3種警訊」，千萬別輕忽，長期恐刺激腸胃、加重身體負擔。
2025-07-30
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綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫！「護肝之王」2吃法比川燙更抗癌
十字花科蔬菜有許多種，它是一種蔬菜的分類，這類食物大多護肝且抗癌，例如：綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、青江菜、芥菜、芝麻葉和白蘿蔔等。
2025-07-25
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現打的蔬果汁竟成農藥濃縮包？營養師點名常見4蔬果「最髒排行」上榜
自製蔬果汁向來被視為補充營養、幫助排毒的好選擇，但假設食材挑錯，特別是選到農藥殘留率高的蔬果，通通打進果汁裡，不知不覺宛如喝了一肚的農藥，恐怕養生不成反而傷身！
2025-07-25
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身體卡、腦袋鈍、數字紅？該補魚油了！魚油怎麼選？如何挑？人氣５品牌評比！
日常生活定期按照建議劑量及食用方法適量補充高濃度魚油，可有效獲得魚油好處，避免潛在風險，有助維持身體正常機能運作，告別思緒卡頓、停滯不前，找回順暢、有活力的身體
2025-07-25
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不長息肉、遠離大腸癌！盤點7種護腸食物，喝對咖啡還能提升腸癌生存率
大腸癌目前是中國的第二大癌，絕大部分的大腸癌是由腸瘜肉演變而來的。所以，我們平時要如何預防腸瘜肉和大腸癌呢？哪些食物建議多吃？呢？
2025-07-23
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80＋在職名醫的長壽秘訣：自己做飯、各走各的、還有「少一點在意」
如何「好好變老」是人人都會面臨的挑戰。日本有幾位至今在職的80多歲醫師，看過無數病患的病苦，以更自在、從容的態度實踐養生智慧，原來日常小事就是最強抗老術！
2025-07-18
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宋慧喬也吃豆腐減肥！一個月一次豆腐這樣吃她竟瘦20kg
豆腐不僅熱量低又有飽足感，豆腐有優質蛋白質，也是富含大豆異黃酮的黃豆製品，宋慧喬出道多年始終保持好身材的秘訣，就在於晚餐只吃豆腐、早午餐8分飽的飲食習慣
2025-07-18
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血糖狂飆禍首竟是早餐！3位名醫也在吃的「神級菜單」穩糖抗炎雙效護心
早餐不只是填飽肚子，更是穩血糖的「開機鍵」！醫師提醒，很多人血糖控不下來往往問題就出在早餐！來看看醫的私房菜單，輕鬆用一頓早餐就幫自己穩住一整天的血糖！
2025-07-17
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嘴破、貧血原來是缺這些營養！專家強推這食材一次補足
不少人為了減肥而節食、減脂減糖，卻也特別容易營養不均衡，而缺乏維生素可能會造成貧血、嘴破等問題，快來看管理營養士推薦甚麼食材可以一次補足多種維生素，改善這些問題
2025-07-17
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