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缺鹽「不夠鎂」害代謝差、傷心又易糖尿病!日本鹽品鑑大師教你吃
每個人都攝取適量、合適的鹽,這是所謂的「適鹽」概念。鹽巴是溫暖身體的「陽性食材」,有助於維持體溫並增強免疫力。日本鹽品鑑大師2道菜,讓你由內而外都健康、美麗。
2025-04-07
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每天10顆醋黃豆降三高,3撇步提高92%吸收率
【早安健康/王貞潔編譯】台灣人外食的比率非常地高,無形中可能會讓血管中膽固醇的比例提高,提高罹患高血壓的風險。身為外食族的你知道嗎?日本人自古以來就常吃的保存食...
2016-05-24
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吃低脂乳製品,降壞膽固醇、有效防中風
【早安健康/慈濟醫院神經內科主治醫師羅彥宇】對於想要預防中風的人來說,又多了一項新選擇,目前瑞典追蹤了將近75,000 名男女,時間長達 10 年,研究結果發現...
2015-09-30
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滷味熱熱吃較健康?教授:這物質WHO列為一級致癌物
大家一定覺得加熱滷味是用滷汁煮滾的,不像油炸食品對健康之危害程度高,因此經常大口吃滷味,甚至把它當正餐。事實上,反覆加熱的滷鍋中也暗藏著食安風險。
2019-02-12
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酪梨油助減重、降低胰島素抗性!這個比例效果最佳
【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】不良的飲食習慣及生活型態是影響第二型糖尿病(Type 2 diabetes mellitus)疾病發展的主要原因,長期...
2016-04-06
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3撇步X 2秘訣,挑對雞胸與雞腿
鮮嫩多汁的雞胸肉、味道濃郁的雞腿肉,一直都是大人和小孩的最愛,但是除了口感外,你知道雞腿、雞胸肉含有哪些營養成分嗎?下文就來看看雞胸和雞腿,到底有哪些營養素和功...
2014-08-25
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卵磷脂有活化腦細胞作用!哪些食物含有卵磷脂?
卵磷脂能促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞並改善壓力造成的精神疲倦。此外,卵磷脂還可預防脂質堆積在血管,改善動脈硬化等疾病。
2018-04-22
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抗氧化、活腦力!檸檬水,讓身體十大系統機能UP
【早安健康精選書摘】大量的維生素和礦物質,是維持身體健康的重要元素。一杯溫開水加上半顆檸檬,就能使人體的循環、消化、呼吸、運動、神經、皮膚、泌尿、生殖、內分泌、...
2015-07-24
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健康大調查出爐!國民營養蛋白質竟有9成民眾吃錯了?體力差、肌力不足榮登健康困擾榜首
總覺得疲勞無法消除,整天好想睡,而且爬個樓梯或走點路就累到不行?最新調查指出,國人在健康上的最大困擾,以體力差、肌力不足及容易疲累愛睏並列第一⋯⋯
2023-09-05
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血管塞50%還無感?別只看膽固醇!醫教你打敗4大殺手活出超預期壽命
想像英國女王壽終正寢前還活力滿滿?醫師建議主動迎戰「4大殺手」,才能活出超預期壽命。其中,很多人血管都塞50%還無感,原來健檢不只要看膽固醇,其他指標也不能放過
2024-10-21
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