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日本糖尿病名醫的長壽祕寶：想抗老？少不了這6大食物！
日本知名醫學博士牧田善二撰寫了一本關於飲食的書籍，在日本大受歡迎、相當暢銷，他在裡面推薦了簡單的健康長壽飲食方式，幫助我們吃得更健康、更不容易老化！
2023-10-09
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富含膳食纖維的「素中之葷」！聞一聞、壓一壓挑出優質木耳
若是對黑木耳不了解的民眾，在挑選時或許會覺得，黑木耳背後總是充滿著白色粉木有如黴菌般的「髒汙」，轉而挑選背後乾淨發黑的木耳，不過，其實帶有白粉才新鮮！
2025-10-01
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世界紀錄最營養水果：抗發炎好油，高溫煎炒也不怕
【早安健康／張維庭編譯】酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，在原產地的中南美洲被稱作「生命之源」，以酪梨果實榨取而來的酪梨油也有極高的營養價值，不論是...
2016-04-19
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維生素B保護視神經，眼科醫師的一日護眼飲食
【早安健康／健談】現代上班族工作忙碌，幾乎餐餐外食，跟著護眼達人陳瑩山醫師這樣吃，與大家分享「一日護眼飲食」，補充維生素B、維生素E等，防黃斑部病變、乾眼症等常
2017-01-17
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【小心病從口入】3種NG飲食吃出大腸癌、肝癌、乳癌！癌細胞最怕6大食物今天吃了沒
飲食和癌症的關係非常密切，高油脂、醃漬、發霉的食物都跟癌症較有關，喜歡吃油膩的食物會導致大腸癌、乳癌等的發生，吃醃製類可能會與其他食物產生高致癌物，如：亞硝胺
2025-02-16
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高血壓引爆6大致命危機！學會6招降壓飲食每天都能護血管
高血壓之所以不能忽視，是因為它會增加罹患攸關性命之各種疾病的風險。若血壓持續偏高，血管或心臟負荷變大，造成動脈硬化或心室肥大等問題。
2024-02-29
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【精挑食】不健忘、不癡呆，四大料理有效活化腦細胞
你是健忘一族嗎？感覺腦袋越來越遲鈍，思考也變的緩慢？要活化腦袋，只是一股腦不挑食地吃下各種食材是不夠的，聰明的將合適的食材搭配在一起，食物本身的效力（營養素）才...
2022-11-10
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增肌減脂不用放棄麵包手搖飲！減重醫師：替換8食材成功瘦還更好吃
增肌減脂總是餓得肚子唉唉叫嗎？醫師分析，其實只要透過8種代換法替換食物，就能順利減重不挨餓，還能滿足想吃甜食、澱粉的慾望！
2024-07-08
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流感有第二波夾擊！最新期刊揭1關鍵讓免疫更聰明，吃這3食物就有
流感疫情還在高峰，第二波甚至可能4、5月就到來。此時該如何增加免疫力？基因醫師張家銘認為，透過β-葡聚糖讓免疫力更聰明是不錯的方式。
2025-02-20
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醫學博士眼中燃脂第一！金針菇高纖低卡、預防糖尿病
日本醫學博士強力推薦，吃金針菇不但能預防心腦血管疾病、糖尿病，竟然還能幫助燃脂、減少內臟脂肪堆積，甚至吃了有類似運動的減肥效果，堪稱食物界的減肥神器！
2024-03-11
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