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西瓜甜不甜?日西瓜盛產地居民傳授5招不敗挑選法
【早安健康/周舒涵編譯】買西瓜的時候用敲的聽聲音就可以了?底部孔洞越小代表西瓜越甜?台灣坊間流傳許多選西瓜的方法,但其實並不一定是正確的。今天將由日本盛產西瓜的...
2015-09-04
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小蘇打+鹽水12種方法!新手也能煮出柔嫩多汁肉料理
【早安健康/周舒涵編譯】如果怕烹煮完的肉變得又老又硬、難以入口,只要在進行料理之前,事先切除肉筋、充分退冰,就可以讓肉料理起來更加好吃。想要讓肉質變軟,則可以和...
2015-09-03
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一天喝_杯咖啡、茶,預防腦中風糖尿病
【早安健康/白乙君編譯】再忙,也要陪你喝杯咖啡。飯後或休息時間,不妨小啜杯香醇的咖啡或茶飲,不僅能夠放鬆身心,還具有預防腦中風、活化大腦的健康療效。日本健康網站...
2015-08-19
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17種食材,用冷凍庫增加保存期限又不失美味
【早安健康/黃馨瑶編譯】想在超市大特賣時大量採購食材,又擔心無法保存嗎?買到食材卻發現冷藏冰不下,要怎麼放冷凍庫裡又不影響口感呢?以下知名入口網站「naver」...
2015-08-06
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長不高?請找小兒科醫師協助!
【早安健康/書田診所】兒童成長發育是否正常一直是身為現代父母高度關心的事情。當發現家中孩童生長遲緩,身高不如預期理想時,父母親有時候會直接尋求坊間的轉骨偏方,但...
2015-05-29
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運動前喝咖啡瘦身?運動飲料當水喝?小心喝錯猝死
【早安健康精選書摘】 Q:運動前不喝水,運動完再喝才有助新陳代謝? 當我們準備要運動前,其實喝一點水可以幫助身體循環變好。剛剛有提到,除了散熱之外,我們心肺功能...
2015-05-04
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天天都能做的排毒!泡澡提升流汗力、喚醒細胞
看了立馬就能做的排毒!日常生活中,泡澡是不可或缺的生活作息之一,泡澡有什麼好處?如何邊泡澡邊排毒?以下還要推薦泡澡好夥伴,刷皮膚、入浴按摩帶動循環
2015-04-28
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過多糖如毒品!明星御用營養師親傳美麗飲食心法
【早安健康/徐右祐整理】從現在化妝品、保養品、整形的龐大市場,就可看出現代人對「美」的需求越來越大,也越來越多人開始進行適量的運動,讓身體變得健康又美麗。其實,...
2015-04-02
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【王明鉅日記-1】偏鄉醫院院長改變台灣的創新之路
【緣起--編輯室報告】 2013年8月,王明鉅院長從台北去到竹東,從台大總院副院長變成台大虧損最嚴重的分院院長,聽說那是個「燈不亮、馬桶不通,一個職務一年換四個...
2015-03-13
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瘦身新招!美國研究:生咖啡豆磨粉可能助減重
【早安健康專欄/王治元醫師】喜歡喝咖啡的人很多,大家也常常買烘焙過的咖啡豆,當要煮咖啡之前,再自己磨豆子,就可以聞到那陣陣的咖啡香味,讓喜歡咖啡的人,心情可以舒...
2015-03-09
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