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抗三高、防更年期症狀!給40、50、60歲的飲食指南
每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同,日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您,從30歲到70歲,每個年齡層分別適合這樣吃!
2019-03-08
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郭台銘7日健康菜單曝光!總裁餐桌最愛這一味
鴻海集團董事長郭台銘今(6)日在臉書上公布午餐菜單,淨是同時兼顧熱量和均衡營養的午餐菜色,確實清爽又養生。可別以為照著郭董的菜單吃就一定沒錯,營養師提醒重點
2019-03-07
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豆漿、洋蔥、黃豆粉!抗老黃金湯高纖穩血糖
血管老化硬化、肥胖等問題都可能和體內「糖化」有關!日本蔬菜營養專家推薦一道用黃豆粉製作湯品,利用黃豆粉的健康效果,就可能幫助穩定血糖,防止身體老化!
2019-03-06
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邊吃飯邊補鐵2大關鍵,搭這杯再增63%鐵吸收
你經常心悸、疲倦、臉色蒼白、頭痛嗎?這些症狀有可能是缺鐵性貧血造成的,日本管理營養士建議煮菜時使用鐵製鍋具,也可能有補鐵的效果,加上兩個撇步效果更好!
2019-03-06
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視力模糊、影像扭曲?1張表自我檢測黃斑部病變
視力模糊、影像扭曲?恐是老年性黃斑部病變!黃斑部位於眼球後部視網膜正中央區域,是決定中心視力最重要的部位,一旦病變使中心視力受損,造成中老年人視力障礙的重要原因
2019-03-04
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青花菜抗癌蔬菜首選,這樣挑選烹煮青花菜CP值最高
青花菜不僅能降低菸害、對抗癌症、保護心臟,在多年前的美國研究裡,青花菜的幼苗「青花菜芽」,更早已入選為十大抗癌食物的第一名。
2019-03-01
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油菜鈣質含量是菠菜3倍!油菜料理食譜吃出健康功效
油菜一年四季都可以買到,其實油菜盛產於冬季,口感較甜,油菜富含膳食纖維,也有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B群等,油菜中的胺基酸以谷胺酸含量最高
2019-02-28
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九層塔抗老防癌、抗菌消炎,破解九層塔致癌迷思!
「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料,九層塔有一股特殊的香氣,其實九層塔有超多驚人的健康好處,又被稱為「國王的藥草」。九層塔不止能美容抗老,還能保健身體、預防癌症。
2019-02-20
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靠綠拿鐵、防彈咖啡排毒瘦身?3款最夯減肥飲料大比拚
減肥瘦身總是不退流行的話題,網路超夯的三種減肥飲料:綠拿鐵、非洲芒果茶、防彈咖啡,你有搭上風潮嗎?綠拿鐵可以彌補一般蔬菜維生素及纖維攝取不足,但依然有健康風險
2019-02-18
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關鍵3類養眼食物就可讓視力回復,遠離白內障青光眼
美國哈佛大學所進行的研究發現,多吃富含類胡蘿蔔素的蔬果(如綠花椰、菠菜)的人,視網膜衰退的程度也較輕微。
2019-02-17
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