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茄紅素要煮熟才好吸收?為什麼番茄需要煮而西瓜不用?
我聽說沒有煮熟的番茄,其茄紅素不易被吸收利用。 那,西瓜中的茄紅素是如何能被吸收利用呢? 黃肉的西瓜也有茄紅素嗎?
2020-07-24
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邊瘦邊抗老!最好的抗氧化食物清單,別讓慢性發炎「火燒厝」
其實慢性發炎和氧化壓力,是不同的機轉,都是導致衰老,失智和肥胖的原因之一。今天就來分享,它們有什麼不一樣,然後最重要的是:我們該如何邊減重邊抗衰老。
2020-07-23
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吃水果不要吃進農藥!水果怎麼洗才乾淨?常見方法小心越洗越髒
我們真的確定每天吃下肚的食物都有清洗乾淨嗎?外表的乾淨不一定真的清除了殘留的農藥,長期食用下來不僅對人體健康造成威脅,甚至可能致癌。
2020-07-21
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誰說良藥一定苦口?苦瓜變身降糖精力湯,院長實測瘦7kg!
苦瓜穩血糖、控血壓,提高肝臟功能還能防動脈硬化,但是很苦!日本醫院院長推薦一招,加入蘋果、香蕉等甜甜水果,讓苦瓜變身超好喝的萬用精力湯,7個月就瘦7kg!
2020-07-15
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維持22年窈窕!早餐吃地瓜就瘦6kg,膽固醇過高也漂亮逆轉
減肥難就難在持之以恆,長期節食帶來的壓力,是很少人能夠克服的,日本美容減重專家推薦用一種健康營養食材當早餐,不用特別改變其他飲食、運動習慣,成功讓人月瘦3kg!
2020-07-10
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只要一個小動作!輕鬆延長2倍香蕉保存期限
【早安健康/HowLiving 美味生活】我們家的小小咪是香蕉大王,我常常會買一大串的香蕉放在家裡讓她吃到飽。 可是最近天氣越來越熱了,香蕉放在室溫下,沒過幾天...
2020-07-10
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每天一碗菠菜,肺癌風險降一半!還有地瓜等6好食
缺乏維生素A、吃太多飽和脂肪會增加肺癌風險。多吃地瓜、胡蘿蔔、番茄、芹菜、菠菜等有助預防肺癌
2020-07-08
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pm2.5來襲,營養師:這些食物保護呼吸道、抗發炎
有許多研究表示空氣汙染會增加心血管疾病、肺部疾病、糖尿病、中風、失智症等的發生機率。那麼戴口罩,可以隔絕PM2.5嗎?有甚麼飲食方法能幫助身體對抗PM2.5嗎?
2020-06-28
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一代歌后逝世…氣喘無預警奪命,改善氣喘症狀吃什麼有效?
據傳「亞洲歌姬」鄧麗君死於氣喘,而氣喘發作經常沒有前兆,總讓病友們提心吊膽,日本免疫學專家建議指出,蓮藕中的特別成分能幫助保護黏膜、抑制過敏,可望幫助預防氣喘!
2020-06-25
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針眼和霰粒腫差別原來在這!治療針眼的飲食與穴位中醫教給你
針眼台語稱為「目針」,醫學名稱為麥粒腫。針眼會形成是因為眼部的皮脂腺發生阻塞,造成發炎與感染。針眼常與眼部油脂分泌過於旺盛而清潔工作沒做好有很大的相關。
2020-06-24
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