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小松菜:豐富鈣鐵好吸收、防貧血更勝豬肝!
小松菜富含鐵質,又同時含有維生素C以及葉酸的食材,能夠讓鐵質的吸收率提高。
2018-10-17
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薑黃粉怎麼吃促吸收?韓醫學博士推薦薑黃粉吃法
薑黃中的薑黃素有預防疾病的功效,薑黃粉也能加入牛奶、豆漿、優酪乳、咖啡中飲用,醫師建議這樣吃增加吸收率,這三種人服用薑黃時要小心!
2018-10-09
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降膽固醇食物有哪些?名醫超完整公開降膽固醇飲食菜單
如果不想得高血脂症,首先要避免攝入過多的高熱量食物,少吃含大量飽和脂肪酸的動物性油脂和含高膽固醇的食物,而甜食、水果、酒精等都不宜過量。尤其需特別注意動物性油脂
2018-09-25
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整腸減鹽低熱量!醫學博士公開「中秋烤肉清單」
中秋烤肉想吃得健康又美麗,到底該選擇哪些食物才好呢?日本醫學博士大推幾樣「適烤」食材,在享受美味BBQ的同時,還能將健康吃下肚!
2018-09-20
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排鈉鹽降血壓!預防動脈硬化的4種抗老飲食
高血壓患者多吃蔬菜,可攝取豐富的礦物質鉀,幫助排泄體內的鈉鹽,提升降血壓的功效;維生素A、C、E則有降低自由基、預防老化、預防或改善高血壓造成的動脈硬化的效果。
2018-09-10
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抗癌食物:大蒜排肝毒、生薑強免疫!6大明星食材出列
防癌食材大集合:大蒜、高麗菜、胡蘿蔔、生薑、大豆、芹菜,具有促進血液循環、強化免疫功能,及抑制癌細胞新生等功能。
2018-09-07
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脂肪肝、B肝都因腸子不健康?高麗菜、火龍果養腸最佳
腸道吸收的養分、營養素、水分等,會先彙集到肝門靜脈,送往肝臟,除了供給肝臟所用,大部分的營養素、藥物等成分也需要肝臟處理後供給全身細胞使用。
2018-09-01
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胃癌、直腸癌風險大降6成!研究:番茄抗癌這樣吃
番茄富含茄紅素,具有強大的抗氧化力,研究顯示,一星期生吃七份番茄以上的人比只吃兩份以下的人,罹患胃癌、結腸癌、直腸癌的機會降低了60%。
2018-08-31
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苦瓜去苦味妙招!連營養專家也讚:營養全保留了
苦瓜非常營養,具備抗氧化、降血糖、降血壓的效果,但苦瓜苦澀的味道總讓人難以下嚥。日本節目推薦,透過日本傳統料理方法,降低苦瓜苦味,還能最大程度保留苦瓜的營養!
2018-08-31
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護理師揭失明凶兆!2杯防眼病變
多攝取葉黃素、花青素、維生素A等對眼睛有益的營養元素,來幫助視力日常保養,護理師再推薦3道護眼料理!
2018-08-30
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