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羽衣甘藍纖維比糙米多！羽衣甘藍料理、功效好處、營養師食譜
羽衣甘藍是什麼？羽衣甘藍有哪些健康功效？專家為您介紹風行歐美日的健康食材羽衣甘藍，從功效到吃法一次告訴您！
2025-04-09
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瘦小腹的蔬食晚餐！羽衣甘藍蘋果沙拉，它維生素A是高麗菜100倍
羽衣甘藍富含維他命K，不只對骨質疏鬆與骨骼健康有益，還能阻止鈣質排出體外，提高體內的吸收率；大量β胡蘿蔔素有助於抗氧化、血管健康與提升免疫力。
2024-09-20
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日本人天天在喝的「喝的蔬菜」！明日葉青汁功效好處多，誰適合喝？怎麼選？
明日葉青汁富含各種維生素、礦物質與膳食纖維多類營養素，也是一種超級食物，擁有豐富的「查耳酮」多酚，能促進代謝、調節生理機能，幫助輕盈順暢，且成分單純、不含咖啡因
2025-05-09
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80％腎結石它引起！專家示警這「神經毒素」2類蔬菜藏最多
你每天努力選擇最「健康」的食物，卻仍覺得疲倦、腦袋昏沉，甚至骨鬆、關節疼痛、慢性發炎找不到真正原因？你可能不知道，這一切可能都跟超級食物裡隱形毒素「草酸」有關。
2025-12-19
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綠拿鐵喝過頭竟像慢性中毒！3招低草酸排毒法，遠離腦霧、腹脹、發炎
綠拿鐵、西芹汁、超級食物是很多人觀念裡的養生公式，但如果吃得太單一、或不自覺攝取過量「草酸」，反而增加健康負擔，甚至形成腎結石！
2025-11-18
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比地中海飲食更強！升級3種超級食物大腦萎縮速度減50％
想讓大腦比實際年齡更年輕嗎？醫師分享「進階版地中海飲食」，研究發現，升級3種超級食物大腦萎縮速度減50％！
2025-10-09
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排毒防脂肪肝，醫推4種日常食材護肝，黑咖啡也上榜
很多人吃素，是因為想減輕身體負擔、保護健康，甚至有人認為蔬食飲食就能護肝。今天邱醫師就來解析蔬食有哪些護肝優勢，又有哪些傷肝的隱藏地雷呢？
2025-09-26
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偏頭痛吃藥還是好不了！醫教她「這種營養素」一補，偏頭痛和失眠都解救
台灣偏頭痛盛行率高達 9.1%，約有 200 萬人深受其擾。除了止痛藥，其實「吃對營養」也可能是減少偏頭痛發作的秘密武器。
2025-09-14
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腳抽筋要吃什麼？抽筋原因、緩解抽筋的食物＆預防方法
腳抽筋來得突然，總是痛得讓人眉頭緊皺，又特別容易在半夜熟睡時腳抽筋，甚至有不少人被頻繁抽筋影響生活。究竟為什麼抽筋總在晚上發生？有哪些原因會造成腳抽筋？
2025-08-24
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颱風菜價最貴飆3倍！專家推省荷包改買這5類蔬菜，耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格，甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」！《早安健康》為此整理數項蔬果種類，民眾可在菜價高漲前購入，或選價格不易受影響的品項，颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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