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即食雞胸有2健康地雷!電鍋1招做出軟嫩雞胸,不乾不柴更無負擔
雞胸肉高蛋白又低脂,「即食雞胸」已成為許多人每日不可或缺的食品,但即食雞胸可能有過多的調味料與添物,如果願意撥一點時間,其實自己也能做出好吃的雞胸肉。
2020-12-17
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每天吃地瓜,肺癌風險減半!還能減脂、降血壓,這樣保存營養不流失
超級食物蕃薯富含纖維素、熱量相對低,也成為現代人攝取營養的重要來源之一。不過蕃薯其實對於溫度非常敏感,不論是要催熟或保存,都需要特別注意。
2020-12-07
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生薑抗氧化力勝過多數蔬果!嫩薑、老薑哪個營養多?營養師解答
秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。薑的好處多多,衛福部南投醫院中醫師及營養師來說明薑對人體的好處。
2020-12-07
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肺癌發生率30年增3倍!肺泡沒有疼痛、咳嗽神經,發覺多已晚期
國人對肺癌的印象總還是停留在「肺癌是一種死亡率非常高的癌症」。近年來不論男性或女性的癌症發生率,肺癌都位列第3位,男性僅次於大腸癌和肝癌,女性僅次於乳癌和大腸癌
2020-12-01
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全美最佳醫生:最值得推薦的便秘治療:1天4g快速清除宿便
隨著對人體機制研究的進步,近年來,膳食纖維攝取減少,已經被歸列為罹患大腸癌、冠狀動脈疾病、糖尿病等疾病的原因之一,並和五大營養素並列,被稱為第六大營養素。
2020-11-26
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不孕症權威陳信孚大腸癌逝!40歲是關鍵年,及早檢查+3類食物預防
不孕症權威陳信孚醫師前晚因大腸症病逝。大腸癌已連續12年奪得十大癌症第一名,但只要及早治療存活率並不低,大腸癌檢查在40歲是關鍵,因為其潛伏期長達10年。
2020-11-19
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台灣攝護腺癌患者40年成長50倍!韓醫學教授:吃番茄以外這點更要預防
攝護腺癌好發於老年男性,而在台灣不只最近40年的患者術成長50倍,就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出,多攝取番茄能夠有助於預防,但韓國專家認為,並沒有那麼簡
2020-11-12
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乳癌機率降35%!韓國研究:快把白米飯換這碗
乳癌名列國人第四大癌症死因,除了定期檢查外,正確的飲食觀念,也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現,只要把白米飯換成雜糧飯,就能將乳癌風險減少超過三分之一。
2020-11-06
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高粱不只能釀酒,也能顧脾胃助消化!2吃法一次攝取12種營養
提起高粱,大家最先想到的應該就是鼎鼎有名的金門高粱酒吧!其實高粱也是很多白酒的主要原料,但是可別以為它只能釀酒,那就大錯特錯了。
2020-11-05
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別忽略「慢性過敏」營養師教你日常照護小秘訣
補充水分,適量補充有益健康的乳酸菌,可調節生理機能、增強體力。
2020-11-04
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