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鮭魚配的酸豆大有來頭！防癌抗發炎，一種人別多吃
【早安健康／林昕潔整理編輯】食用鮭魚時，是否會搭配一顆顆深綠色的「酸豆」呢？其實它並不是豆子，而是一種植物「續隨子」的花蕾，也稱為刺山柑，原產於地中海。由於它具...
2016-03-23
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玉米鬚茶、玉米的5大好處！改善嘴破、消水腫、緩解膀胱炎
【早安健康／張維庭編譯】不論是傳統市場的現煮蒸玉米、夜市的烤玉米，速食西餐店出現的玉米濃湯，還是韓國風行的瘦身玉米鬚茶，玉米是十分常見的美味食物。其實玉米不僅美...
2016-03-04
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大餐後吃8食物，減腸胃負擔、消脹氣、腹痛、小腹凸
【早安健康／林昕潔整理編輯】大餐之後，是否常感到腸胃不適、腹部脹氣，讓原本平坦的肚子瞬間脹大了呢？健康醫學媒體《Prevention》介紹了許多能夠幫助消脹氣、...
2016-02-15
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膝蓋沒力，該怎麼選護骨本產品？藥師讓你一目瞭然
【早安健康／廖偉呈（糖尿病衛教師、居家藥師照護合格藥師）】近年來大型研究顯示，服用葡萄糖胺對於退化性關節炎無效，但也有學者質疑研究設計有偏差，對於研究結果，微笑...
2016-02-15
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42歲男性骨質密度不如70歲阿媽！4招防治骨質疏鬆
【早安健康／汪國麟醫師】男性雄壯威武英挺強壯的形象，在骨質疏鬆的潛在威脅下，面臨了嚴峻的挑戰！ 男性無法逃避骨質疏鬆的侵襲 黃先生，今年44歲，最近到筆者的骨質...
2015-12-03
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時代雜誌精選長壽食物！最佳防癌解毒蔬菜就是它
【早安健康精選書摘】花椰菜營養要點 ❶ 硒的含量很高，可以去除促進老化的活性氧並提升免疫力，預防各種成人病。 ❷ 富含膳食纖維，可預防便祕、降低膽固醇。此外，也...
2015-10-02
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菠菜穩血糖解便秘！1招處理腎結石不能碰的草酸
【早安健康／翁浩雯編譯】很多人都知道菠菜是相當營養的食物，但是你知道菠菜到底對人體有什麼幫助嗎？還有，你知道要如何處理掉菠菜中對腎結石患者有害的草酸嗎？就讓我們...
2015-09-25
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人人身上都有癌細胞！超實用10項最便宜的防癌處方
【早安健康精選書摘】我們在日常生活中應盡可能避免連續長時間或高溫烹飪澱粉類食品；提倡合理營養，平衡膳食，改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，減少因丙烯醯胺可能...
2015-09-07
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比咖啡好！哈佛自然藥物專家推薦的抗疲勞方法是…
【早安健康／徐右祐整理】現代飲食西化，食用過多化學加工食品不只容易導致肥胖，還可能造成骨質疏鬆、荷爾蒙失調等文明病。出生於醫學世家的布爾克．雷尼罕從哈佛畢業後沒...
2015-05-05
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豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學
【早安健康／林明慧編譯】「民以食為天」，吃不僅滿足生存的需求，在加工食品充斥的今天，吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
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