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地瓜減肥小知識,這樣吃地瓜熱量少50%
想靠地瓜減重,一定要知道的3種吃法:冰過的地瓜,澱粉形成結晶變成抗性澱粉,吸收消化率都比一般澱粉差,甚至可降低消化率到42%,連帶在熱量吸收上也減少約50%
2017-04-01
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98%肌膚保養成分可從飲食攝取!3食材最夠力
許多女性從生理期到來之前,皮膚就會開始出狀況,泛油、長痘,肌膚變得粗糙發癢。蛋白質能製成天然保濕因子,必需脂肪酸則能製成神經醯胺,酪梨、鮭魚、味噌都能幫助護膚
2017-03-24
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這飲食法降62%乳癌風險!3重點打造防癌不發炎體質
【早安健康/綠藤生機 真實生活事 張菀芩】乳房,一直是女人最親密,也最需細心呵護的部位;十月是全球乳癌防治月,根據國民健康署統計,每年新增的乳癌病例數已從...
2017-03-12
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鄺美雲膝軟骨退化,以輪椅代步!薑黃、薑汁、軟骨素...,營養師教你這樣吃顧膝蓋
【早安健康精選書摘】預防膝退化性關節炎,首先必須保持理想體重 膝關節的保健之道,首先必須控制體重,以減輕關節負擔。其次應加強關節周圍肌肉力量,以發揮鞏固關節效果...
2017-02-17
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更年期「臟躁」導致失眠心慌!試試甘麥紅棗湯調五臟
【早安健康/胡維勤(中國著名醫學家、保健醫師)】更年期時經常感到心煩意亂,容易悲傷想哭,甚至有失眠、心慌的問題,這是典型更年期的「臟躁」,透過甘麥大棗湯養心補氣
2017-02-03
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2017新飲食潮流!抗癌首選就要多吃這些紫色食物
寒冷的冬夜只想拼命吃?沒關係,只要吃得健康,照樣能夠養顏美容,不用擔心營養過剩或流失。那麼,究竟什麼樣的食材在冬天吃最好?答案就是紫色食物! 紫色食物就是表皮或...
2017-01-23
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維生素B保護視神經,眼科醫師的一日護眼飲食
【早安健康/健談】現代上班族工作忙碌,幾乎餐餐外食,跟著護眼達人陳瑩山醫師這樣吃,與大家分享「一日護眼飲食」,補充維生素B、維生素E等,防黃斑部病變、乾眼症等常
2017-01-17
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不讓血管老化就能抗失智,最推薦薑黃、九層塔和它
【早安健康/聯合報系願景工作室編】活用各類香料,不但能端出美味佳餚,從中獲得多樣的營養價值,品嘗食物的真滋味。優選食材:蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、薑黃、香椿…
2017-01-05
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抗氧化力比維生素C多6000倍,抗氧化之王:蝦紅素
2016-12-20
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高麗菜才是吃鍋必備?「綠色蔬菜之王」還能抗流感調荷爾蒙
【早安健康/張維庭編譯】寒冷的冬天,除了白菜、高麗菜,吃鍋有更好的選擇──韭菜,以中醫的觀點能夠暖身、消除虛寒,促進脂肪燃燒、幫助瘦身!
2016-12-19
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