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每天一顆蛋,降12%中風風險!還能降血壓助營養吸收
【早安健康/林昕潔整理編輯】雞蛋是營養最完整、最豐富的食物之一。研究發現,每天吃一顆雞蛋,與中風風險降低12%有關。雞蛋搭配各種蔬菜,能夠提高身體吸收氧化物能力
2016-11-15
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補鈣不會腎結石!2原則吃對,不只保骨還能助眠降三高
【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】成人每日的鈣攝取量為1000毫克,過多會導致抽筋、甚至生命危險。攝取時搭配適量的鎂、維生素D,才能正常、有效的吸收。
2016-11-10
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鉀比香蕉多!芋頭特別能防口腔癌,1種人別多吃
【早安健康/林昕潔整理編輯】芋頭澱粉較高,但同時富含膳食纖維、鉀、鈣、維生素B1、維生素B6等營養素,可緩解疼痛、預防記憶流失還能強健頭髮,但糖尿病患者不宜吃多
2016-10-03
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水餃營養均衡、易消化!靠餃子瘦身法月瘦8公斤
餃子營養成分均衡,易轉化能量又容易消化排泄,是順應人體機能的健康瘦身法。韭菜、大蒜等暖身食材促代謝,一顆就有五大營養素!餃子瘦身法月瘦8公斤
2016-09-29
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「蔬菜牛排」蛋白質是蔬果6倍!還可預防肥胖、大腸癌
【早安健康/張維庭編譯】近年來許多餐廳業者紛紛推出菇類的火鍋與料理,讓人能一次吃進許多菇類,號稱著對女性養顏美容有幫助,熱量超低又具有豐富的膳食纖維,有飽足感又...
2016-09-13
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高血壓、動脈硬化的最佳保健蔬菜就是這個!
【早安健康/張維庭編譯】色彩繽紛的甜椒,夏天做成沙拉看來賞心悅目,其實甜椒富含多種對血管有益的營養素,能清掃血液中的膽固醇,促進脂質代謝,對於高血壓、動脈硬化都...
2016-07-26
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菇菇瘦身法每天200g,正常飲食瘦下10.1公斤!
【早安健康/張維庭編譯】想趁著夏天來臨前多減下一些贅肉,卻覺得每天下班累得要命不想出門跑步,也怕節食會損害健康,之後又容易復胖?其實,只要在晚餐的菜單之中,多加...
2016-07-25
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防骨鬆!台大營養師:這樣吃,每種營養都補的到鈣
【早安健康精選書摘】根據「2005 ~ 2008 台灣國民營養健康狀況變遷調查」結果大部分國人鈣的攝取量僅達營養素建議攝取量(Dietary Reference...
2016-07-07
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女性荷爾蒙失調讓骨鬆、失智風險大增!5食物改善
【早安健康/張維庭編譯】每到生理期前總是焦慮又全身沉重,時常情緒不穩,還有嚴重經痛?女性荷爾蒙的平衡影響到女性生活的各個面向,不僅造成生理期不適,還會影響膚質與...
2016-06-16
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吃素真能減重降膽固醇!只要避開4大肥胖地雷
【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】曾有一位女性患者前來諮詢減重時很無奈地跟我說,她為了減重都改吃素一年多了,為何體重還是減不下來? 吃素其實好處多多,可...
2016-06-14
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