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富含抗炎酵素的蔬菜該生吃或煮熟？日名醫揭「生熟食1比例」養生更高效
具有強力抗氧化及抗發炎作用的食物也很重要。活性氧是健康大敵，最好攝取能幫助去除活性氧的食物。想要維持健康生活，就必須去除活性氧。
2024-08-07
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1個月速甩5kg、氣色也變好！醫師：這樣大吃竟能逆轉難瘦僵局
體重不受控、肥胖是現代人的通病，不過不一定與吃太多、吃太飽有關！醫師分析，「營養不良」也可能讓人胖，關鍵營養素到底是什麼？該如何營養均衡吃夠營養呢？
2024-08-03
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龍眼產季到！一天能吃幾顆？龍眼5大好處與禁忌、挑選保存這樣冰1週不壞
龍眼產季到了！小巧可口的龍眼，就有著豐富的營養價值和好處，但別看龍眼小小一顆，它的熱量其實不低，你知道一天可以吃多少顆龍眼嗎？好吃的龍眼怎麼挑？買回家如何保存？
2024-08-03
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越吃越沒肚子！4種燃脂食材有效燃燒內臟脂肪、毒素也被排出去！
專家認為，挑對食物可能有助於減少內臟脂肪、提升新陳代謝！最常聽到的可能非生薑莫屬。不過除了薑外，許多常見食材，都是提升身體代謝的好夥伴。
2024-08-01
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47年天天這樣喝，82歲教授上班晚歸不喊累！名醫大讚「長壽好物」4優勢
香蕉是台灣人再熟悉不過的水果，不過你知道嗎？香蕉搭配「醋」能讓健康效果更放大，甚至成為日本醫師認證的長壽養生食材！82歲專家透露，工作不累秘訣都是它！
2024-07-28
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嘴破不用忍痛抹鹽！醫生3招加速黏膜修復，嘴破好超快
嘴破雖然不是什麼大病痛，但卻相當惱人，到底為什麼會有嘴破問題呢？
2024-07-26
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香菇煮粥防4種癌症！乾香菇這樣泡發防癌效果最佳
香菇是益壽延年的佳品，香菇多糖具有特殊生理活性，能抑制癌細胞、提高人體免疫功能，乾香菇烹調前最好先用約80˚C熱水泡發、煮粥食用對多種癌症有輔助治療作用。
2024-07-21
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杏仁護腦防失智！杏仁牛奶抗初老，美顏補鈣鐵
杏仁富含不飽和脂肪酸、維生素B群、E與礦物質，有助維持血管健康。杏仁分成南北杏（Apricot）和杏仁果（Almond），一般用在烘培的是杏仁果，俗稱美國杏仁果
2024-07-20
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蜆：保肝解毒消疲勞！冷凍蜆生成8倍鳥胺酸
蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2及維生素D。蜆中含有一種胜肽物質，當被冷凍時，就會分解、生成8倍的鳥胺酸。
2024-07-19
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少吃飯，膽固醇不升反降？6種主食解便抗氧化不吃太可惜！
人要適當養生，還是要吃適當的的米飯主食！營養醫學專家劉博仁醫師說，小米、黑米、糙米等營養價值高，每天還是要吃點主食，增加好的纖維，但是精緻的澱粉類就真的要少碰
2024-07-16
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