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「春分」是養生的關鍵!養陽氣、平肝氣,1表秒懂怎麼吃
從日本女兒節三月三日起到春分前後,人體的「肝」氣會逐漸旺盛。另一方面,由於肝氣尚未達到平衡,肝氣不調會產生視力模糊、眼睛癢、眼睛乾澀等症狀。
2025-03-20
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熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維!五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃!
地瓜的纖維豐富、含糖量較高,吃多容易刺激胃酸分泌,導致火燒心的不適,有胃食道逆流、胃潰瘍困擾的人,都要避免多食;此外,地瓜的澱粉若沒有煮熟,也不容易被腸胃消化。
2025-03-17
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鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃!吃筍不吃苦注意「4有4無」
有「高纖綠寶石」之稱的綠竹筍口感鮮甜、清爽,不論是煮湯、熬粥,或者是清蒸食用,都別有一番風味。不過,你是否曾在吃竹筍時嚐到一股難以言喻的苦味?
2025-03-17
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滿是蛋白質的「海洋牧場」!看這3大重點挑選最鮮甜虱目魚
台灣虱目魚的名氣甚至傳出國外,在外媒CNN推薦的台灣40美食之中,排名第5,可說是享譽國際。一起來看看虱目魚有什麼營養,買魚時又該如何挑選吧!
2025-03-17
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缺「它」容易失智、死亡率高3倍?6種健腦營養素醫師教你怎麼吃才夠
失智症、阿茲海默症其實不一樣,失智症也可能是因為營養長期失調與特定的病理性因素造成,例如,長期吃素者...等,就容易缺少維他命B12,產生神經病變,導致失智症。
2025-03-14
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「大地的蘋果」熱量只有白飯一半!馬鈴薯避免發芽就靠這招
作為未精製的全穀雜糧類主食,只要懂得正確吃馬鈴薯的方法,一樣能吃出健康美味。而料理馬鈴薯還有一個絕對不能忘記的重點:千萬不能吃發芽的馬鈴薯!
2025-03-10
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咖啡絕對不要配這4種食物!妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉
為了提神醒腦,或是單純喜歡它的風味,在各種餐飲場合幾乎都可以看到人在喝咖啡,不過同時最好不要搭配以下幾種飲食,否則可能會影響人體的吸收效率,甚至造成傷害。
2025-03-08
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這些蔬菜是毒素清道夫!防失智「排毒飲食法」8種食物護腦又抗老
想預防失智,就不能讓大腦堆積滿滿的有害毒素!專家建議從強化人體排毒機制,把以下8種排毒食材融入日常菜單,可以促進肝臟解毒功能、減少毒素累積,為大腦建構強大防線!
2025-03-07
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唇皰疹會傳染嗎?嘴唇皰疹多久會好?原因、藥膏、治療與預防方法
唇皰疹是病毒感染引起,症狀包括嘴唇部分或邊緣發紅腫脹、小水泡聚集並破掉潰瘍、結痂等。唇皰疹可能經由病灶皮膚傳染,也可能復發,多休息、充足睡眠可以加速復元。
2025-03-05
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如何改善頭皮屑?頭皮屑原因、預防方法與洗髮精挑選
頭皮屑是頭皮表層的剝落的角質皮質細胞,常見的頭皮屑有薄片狀、碎塊狀,但除了表皮細胞正常老化剝落會形成頭皮屑,如果頭皮太乾、太油都有可能會造成頭皮屑出現。
2025-03-03
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