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醫師都吃什麼?學7位名醫正確吃,慢性病也能逆轉勝
人體健康有9成是吃出來的,但飲食方法五花八門,如何才能掌握健康大原則?不妨來看看專業醫師親身實踐的方法,跟著醫師學習「吃」這件事,讓三餐都能成為調理身體好機會。
2018-10-30
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花生怎麼吃最營養?花生禁忌小心吃進致癌毒
花生是滋養聖品,有哪些營養價值?花生含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,營養分類屬油脂與堅果種子類,脂質含量超過7成,熱量高,吃花生與相關製品須留心黃麴毒素污染
2018-10-30
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老年人易便祕脹氣?吳映蓉博士:銀髮族飲食6招必看
老年人飲食常見的困擾包括咬不動、覺得沒味道、蛋白質不足、熱量攝取不夠、容易脹氣、容易便祕等,營養學博士吳映蓉提供改善老年人飲食問題的方法和食譜。
2018-10-29
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19歲竟白內障險失明!眼科醫:天天1杯綠拿鐵自保
2010年世界衛生組織WHO統計,白內障是失明的第一大主因,佔了全球失明人口的51%。日本眼科院長建議,每天一杯綠拿鐵,就可能維持眼睛健康、幫助預防改善白內障!
2018-10-26
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抗氧化就能防癌!名醫獨門長生味噌湯一週大降體內活性氧
日本名醫小林弘幸設計了一道「長生味噌湯」幫助抗氧化,一周內就可能讓體內活性氧大幅減少,不但可能降低身上的皺紋、斑點,甚至還可能有防癌效果!
2018-10-26
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健康食物排行出爐!7萬名醫師票選3種健康食物贏了花椰菜
健康養生是全世界的風潮,健康食物有哪些?醫師眼中健康食物排行揭曉!日本健康知識節目向七萬名醫師進行問卷調查,票選出的健康養生食物,針對致癌物質解毒、抗氧化等效果
2018-10-25
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靠地瓜減肥卻變胖?北醫副教授:吃對才有效
比起節食,吃對食物對控制體重、維持健康、增進代謝的幫助更大。營養學博士推薦地瓜、咖啡、黑木耳,吃對幫助瘦身效果好!
2018-10-24
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10大防癌水果大揭密!奇異果芭樂都上榜
預防癌症該怎麼吃?葡萄、奇異果、芭樂、藍莓、無花果等水果中,都有天然的植化素和豐富的維生素,這些天然的抗氧化劑,就是抑制癌細胞生長的高手。
2018-10-22
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冰箱食物總放到過期?營養師教你4招食物保鮮法
真空保鮮機比起一般傳統的夾鏈袋、塑膠袋及保鮮盒,擁有更多特點,像是「省時」,真空狀態有助食物表面毛孔擴張,可加速調味吸收,讓食物長保新鮮口感、色澤及營養成分。
2018-10-22
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「洋蔥紅酒」,醫師說:抗氧化、護心血管、補鈣絕佳組合
如何喝紅酒還能對身體有好處?把洋蔥與紅酒,相互搭配起來,能降低血膽固醇、預防心血管疾病、增加代謝,還能幫助腸胃蠕動,預防便秘。
2018-10-15
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