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菠菜穩血糖解便秘！1招處理腎結石不能碰的草酸
【早安健康／翁浩雯編譯】很多人都知道菠菜是相當營養的食物，但是你知道菠菜到底對人體有什麼幫助嗎？還有，你知道要如何處理掉菠菜中對腎結石患者有害的草酸嗎？就讓我們...
2015-09-25
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了解心血管：健康「心」生活
【早安健康／書田心臟內科主任醫師張茂松】隨著飲食西化，國人生活型態改變，多吃、少動，抽菸、生活緊張、壓力等因素，心血管疾病者有日益增加與年輕化的趨勢。天氣驟冷，...
2015-09-21
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自製洋蔥、梨子酵素！這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素？ 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等，若能釀製成酵素，就能輕易地...
2015-09-15
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人參5食療降血脂補元氣！4種人不宜食用
【早安健康精選書摘】一般人都知道人參可以補元氣、益智安神，但事實上它也可以調節膽固醇、抑制血小板凝集、降血脂，但是也不宜攝取過多，恐會引起「人參濫用症候群」，容...
2015-09-08
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女性頻尿、夜尿、排尿困難的原因
【早安健康／書田泌尿科醫師陳明村】多尿、膀胱無力並不是男人的專利，許多女性朋友也深受其擾，在泌尿科門診中，女性因頻尿、夜尿、排尿困難來求診的比例也不在少數。 一...
2015-09-07
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加肉桂控血糖、豆蔻除脹氣！6風味咖啡健康加倍
【早安健康／翁浩雯編譯】我們都知道，黑咖啡的功效相當多，例如幫助消化、防癌、抗氧化，也可以解憂鬱，但我們偶爾也會想要喝些不同口味的咖啡。有時候我們會在咖啡廳或超...
2015-09-04
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集養肝抗癌於一身！全營養補給超級食材：小麥胚芽
【早安健康／曾啟翔整理編輯】小麥胚芽，其實就是小麥的胚胎，雖然比例只佔小麥的2%左右，但是卻匯集了大部分小麥的營養精華，是一種非常理想的營養品及美容食品。 小麥...
2015-09-01
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肌肉流失致百病！每天運動15分鐘就能延壽3年
【早安健康編輯部】肌肉發達與否攸關性命與健康，然而曾有一項調查指出，在經濟合作暨發展組織（OECD）的29個國家裡面，台灣民眾活動量不足率排名第一，更有76%台...
2015-08-28
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了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」？
【早安健康／營養師Stella】之前有同事買了包蔓越莓蒟蒻干，很興奮地告訴我她發現一個好吃、健康且熱量低的零食…習慣吃東西先看營養成份表的Stella，接過蒟蒻...
2015-08-11
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抗糖化率達90％！護血管穩血糖必吃的5大食材
【早安健康／白乙君編譯】你知道嗎？除了一般熟知的「氧化」會使身體變老以外，老化的另一個原因是身體產生「糖化現象」。印度國立營養研究所針對17種食材進行實驗，並檢...
2015-08-06
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