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抗癌6食物組成G型炸彈轟炸癌細胞！1杯「熱精力湯」濃縮精華好吸收
飲食是避開癌症的重要手段，全球權威營養專家喬爾．傅爾曼醫師（Joel Fuhrman）提出「G型炸彈（G-BOMBS）」概念，讓大家能更輕鬆挑選強力的抗癌食物。
2024-04-26
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降血糖食物第1名！營養師揭「這5種」功能大不同，降膽固醇還抑制癌細胞
根據國健署統計，台灣成人至少218萬人有糖尿病。想控血糖該吃什麼？日本專家票選出降血糖排行第一名的食材是「菇類」，不僅有助減緩血糖上升，甚至還有防癌功效！
2024-02-22
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菇類不用洗能直接下鍋？擔心農藥殘留用2招乾淨又保鮮
菇類是常見的食材，但處理菇類旳方法卻有很大的意見分歧，有人認為菇類要清洗，有人認為不用。到底要怎麼處理菇類才是對的呢？
2024-01-19
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寶寶的營養副食品這樣做！3道寶寶粥食譜，用五彩蔬果奠定孩子好體質
斷乳期是寶寶從母乳、牛奶進到固體食物的時期，由於寶寶的身體構造尚未發育成熟，絕對不能直接食用大人的食物，因此，需要依寶寶的狀況與月齡來給予不同的斷乳食。
2024-01-11
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首獲必比登推薦！不打廣告的創意私廚「季風」，如何用蔬食客家菜驚豔世界？
季風Monsoon今年獲必比登推介，讓這間客家蔬食料理餐廳躍上熱門搜尋榜。幾乎不見廣告也不做行銷的季風餐廳，到底出於何人之手？
2023-09-18
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咖啡中的菸鹼酸讓你越喝越長壽，不喝咖啡還有哪些食物有？
咖啡是許多民眾的好夥伴，不論是為了提神，亦或是享受美好的午茶時光，咖啡總扮演了重要角色。最近，日本博士還表示，咖啡中的成分，竟然和人類的健康壽命有著密切關係！
2023-08-03
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鴻禧菇不洗也能煮，但記得別生吃！1招保存不怕浪費好食材
在眾多菇類之中，鴻喜菇是不少民眾的最愛，清炒煮鍋都涮嘴，不過，要留意以免一個不慎不小心中毒了！一起來看看鴻喜菇有什麼營養，並且怎麼保存、清洗最對味吧！
2023-01-18
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早餐吐司夾蛋配豆漿好營養？專家點名4風險！擇食4招變瘦又好睡
豆蛋奶可以說是早餐桌上的常客了，在我們的傳統觀念裡，它們都是頂尖的營養健康食材。但是，擇食不建議吃！
2023-01-13
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防腸癌分解脂肪，有請「神仙菜」！挑用撇步快收藏
【早安健康編輯部】除了特殊香氣和口感令人回味無窮外，其實山茼蒿還有著超乎想像的營養價值。這次除了帶大家認識山茼蒿該怎麼挑、怎麼煮，還要介紹1道暖心食譜。
2023-01-13
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曬過太陽的乾香菇，維生素D含量翻倍！自製香菇飯一鍋補好補滿
說到維生素D，除了藉由日光照射外，「香菇」其實也是能夠獲取維生素D的良好來源。韓國食譜作家也建議，可以嘗試做成「香菇飯」，既營養又美味。
2022-10-19
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