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防癌、抑菌、抗發炎!研究揭開洋蔥、蒜頭的抗癌奇蹟
蒜頭含有豐富的硒,能影響抗氧化物作用、保護心臟健康、對抗感染、阻礙癌症腫瘤生長。洋蔥裡含有很多抗癌的化合物,研究發現吃最多洋蔥及蔥屬蔬菜的人,罹患胃癌的比例最低
2019-01-15
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補鈣救骨本、調節血壓!營養師:這樣吃吸收率最高
鈣是人體中含量最大礦物質,均佔成年人體重的1%。常有人說補充鈣質才能長得高,但是鈣質其實不只跟骨頭的生長有很大的關係,鈣對於人體的心血管功能也有幫助。
2019-01-15
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名醫:40歲後飲食清單,必備維生素D、香蕉綠拿鐵
隨著年紀漸漸增長,身體的基礎代謝力、肌力、骨質會用相當快的速度下降,日本名醫建議在飲食上多加注意,即使年逾40仍能保有健康的身體!
2019-01-10
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葡萄富含花青素,防癌淨血管!葡萄這顏色抗氧化最強
葡萄之所以呈紫紅色,是因為富含花青素。顏色越深的葡萄,抗氧化的能力也越高,可以預防自由基導致的癌症、白內障等疾病。
2019-01-04
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大頭菜排毒消腫又抗感冒,涼拌大頭菜食譜這樣做
冬天是大頭菜盛產季節,口感又甜又脆,而且大頭菜價格便宜,拿來涼拌大頭菜、快炒或煮湯都適合。大頭菜被視為「天然消化藥材」可舒緩虛冷、水腫、預防腸病毒、感冒等
2018-12-27
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白蘿蔔降30%心血管風險!這樣料理抗老化營養多1.8倍
研究指出,氣溫每降低攝氏1度,未來一個月罹患心血管機率約會提高⅕左右,更需注意健康。而冬天盛產的白蘿蔔,只要吃對方法,就能提高抑制動脈硬化、預防心腦血管疾病
2018-12-26
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提高免疫力有效抗感冒,醫學博士:就在雞蛋這部位!
過去雞蛋常與高膽固醇畫上等號,但隨著多項醫學研究逐漸發表漸漸替雞蛋平反,日本醫學博士更推薦,雞蛋搭配泡菜、關東煮等食用方式,更能幫助抗感冒、改善手腳冰冷!
2018-12-25
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維生素C助燃脂多30%!柳丁奇異果補C減肥最給力
維生素C不但有助於養顏美容,更是消脂幫助燃燒熱量的營養素。維生素C能夠幫助身體機能提供穩定的消化代謝反應,提升瘦身效率。維生素C也能夠抗老化,使細胞維持年輕活力
2018-12-14
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乾眼症困擾600萬國人!眼科醫:1湯品改善眼睛乾澀
現代人滑手機、用電腦,約25%國人、超過600萬人受乾眼問題所苦,若是您的眼睛經常酸澀,日本眼科院長誠心推薦,用市售柴魚片或柴魚粉自製高湯,竟然就可能改善乾眼!
2018-12-06
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半夜抽筋痛醒?專家解析抽筋成因,預防抽筋這樣吃
抽筋是肌肉持續收縮無法放鬆引起,孕婦、肝病患者、糖尿病患者、男性、高齡者都是好發族群。抽筋原因可能是體內礦物質不足,建議多攝取海帶、豆腐、豆漿等食物補鎂。
2018-11-30
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