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沒調味料就食不知味？週休兩日用24個好習慣搶救味覺力！
沒調味料就食不知味？週休兩日用24個好習慣搶救味覺力！長久建立的飲食習慣並非一朝一夕就能完全改變，然而，騰出1個週末卻很簡單。利用週末2天體驗少油、少鹽、少糖的「真滋味」生活，當舌頭記住食物的清甜、身體習慣無負擔的...
2014-10-06
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咖啡傷肝傷腎？百大良醫教你喝對咖啡保肝抗氧化
咖啡傷肝傷腎？百大良醫教你喝對咖啡保肝抗氧化【早安健康/林秀如】近幾年，各色咖啡館興起，便利商店販賣的咖啡更是垂手可得，人手一杯，由此可見喝咖啡在台灣似乎已經成為許多人無法戒除的習慣。然而當你舉起咖啡杯，...
2014-10-01
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老外族這樣吃，肝臟好健康
老外族這樣吃，肝臟好健康我們常說：肝若好，人生是彩色的；肝若不好，人生是黑白的。肝臟，是人體最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，被喻為「人體的化學工廠」，如果肝出了問題，也別想擁有健...
2014-09-30
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抗老、紓壓、消脂，綠茶這樣喝，健康3級跳！
抗老、紓壓、消脂，綠茶這樣喝，健康3級跳！越來越多的研究都顯示，綠茶還能幫助瘦身、抗老化、預防心血管硬化。介紹3款綠茶飲品，只要搭配對的食材，便能讓綠茶更美味，而且健康加倍！
2014-09-28
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減鹽就能控制高血壓？醫學博士告訴你正確吃法
減鹽就能控制高血壓？醫學博士告訴你正確吃法高血壓是現代人當中非常普遍的問題。你可知道，自己極有可能就是高血壓族群的其中一員？根據衛福部調查，20歲以上台灣民眾的高血壓盛行率為24%，即平均約每4人就有1...
2014-09-23
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擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題，而且有快速年輕化的趨勢。根據統計，15歲以上、每10個成年人，就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19
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干貝鮮美祕訣：冷水浸泡 3個讓食材更美味的小訣竅
干貝鮮美祕訣：冷水浸泡 3個讓食材更美味的小訣竅總怕買到處理起來特別麻煩的食材？清洗食材總弄得一塌糊塗？其實用對方法，不花力氣也能事半功倍。明明是一樣的食材，為什麼吃起來的口感卻和外面賣得不一樣？很多時候，其...
2014-09-03
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早吃蛋晚吃豬，補充幸福營養素
早吃蛋晚吃豬，補充幸福營養素最近不知為何心裡總是感覺悶悶的，碰到一點雞毛蒜皮小事就會生氣......這種心靈上的不適可能是因為你的日常飲食出了問題！ 日本低血糖症治療權威柏崎良子指出，蛋白...
2014-08-29
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好食材－空心菜：抗癌、清腸、降血壓膽固醇
好食材－空心菜：抗癌、清腸、降血壓膽固醇【早安健康編輯部】蒜蓉空心菜、蝦醬空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花湯…空心菜可謂餐桌上的百搭女王，隨意搭配都是美味佳餚，吃它千遍也不厭倦。 空心菜在台灣 空心菜為...
2014-08-26
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養生堅果挑選3撇步
養生堅果挑選3撇步你知道，堅果類食物對人體有很多好處嗎？具有保護心臟、抗老等功效，是很不錯的養生食品，現在就快來看看究竟有哪些優點，以及如何挑選優良的堅果吧！   保護心血管、降...
2014-08-21
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