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它升糖指數才地瓜的一半,卻越吃越胖!減肥吃4種假食物更胖又發炎
為了改善體質,盡量攝取高蛋白質、高纖維、低升糖的食物,改變飲食一段時間,卻發現體重沒有變,這都不是你的錯,因為你吃到假食物了!
2021-11-26
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糖尿病暖胃控血糖首選!低GI薑黃豆漿鍋食譜,抗發炎、防失智
癌症關懷基金會營養師柯曉彤提供5招聰明吃鍋,讓糖友們開心吃鍋,暖心過冬
2021-11-12
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吃烤肉前多2步驟少油減鈉!別讓糖尿病、腎臟病「秋後算帳」
在過節氣氛下,病友往往會比平日攝取較多食物,劉上慈營養師建議慢性病友烤肉應把握「三少一多」原則,分別是「少油」、「少糖」、「少鹽」、「多青菜」。
2021-09-20
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打完疫苗痛翻,徐若瑄、趙詠華各有法寶!中醫解燒秘招都在這
「打疫苗了嗎?」成為近期最夯問候語,不只左鄰右舍相互慰問、關心,公眾人物包含演藝界無論老中青代表,都很樂意在社群、媒體跟大家報告已經接種新冠疫苗,闡述自己的症狀
2021-07-28
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愛吃肉,但我選擇零殘忍!植物肉新風潮:不傷害動物,也吃得盡興滿足
我從來沒有否定自己喜歡吃肉這件事,也正是因為我喜歡吃肉,所以才跟鹿比一起更深入的研究,如何讓植物肉的口感吃起來更好且更真實!
2021-03-31
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趁35歲衝高巔峰骨量!除了牛奶還有哪些食物是天然鈣片?
根據調查顯示,國內的中老年婦女平均一天只吃進400毫克的鈣質,距離每天所需的1000毫克差距很遠。在臺灣,成年人大概有七到八成缺鈣。
2020-08-10
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豆腐是減肥聖品嗎?這款鈣質高10倍,選錯則吃進3倍熱量!
國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源。市面上的豆腐種類千奇百種,雖然一般豆腐的製程都差不多,今天就讓營養師好好說明各種豆腐有什麼差別吧!
2019-10-18
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日本正夯,地表最強鍋物!整腸抗老,杏仁奶鍋
2018-11-13
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吃豆腐有這5種禁忌?錯!營養師:還能降糖尿病風險
糖尿病、腎結石、痛風患者可以吃豆腐嗎?大豆做成的豆腐富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,不含膽固醇,是素食者首選的蛋白質食物,關於豆腐的迷思就讓營養師來解惑!
2018-04-03
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豆干營養竟高過豆腐、豆漿!常見豆製品營養大公開
營養師Stella:黃豆製品是很好的植物性蛋白質。市面上常見的豆製品如豆漿、豆腐、豆干、豆皮何者營養價值最高?鈣含量最多,又何者的熱量最多應謹慎攝?
2017-08-24
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