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鋁箔紙用亮面還霧面？防毒烤肉法減致癌物、不沾黏！1動作小心鋁溶出鋁箔紙是許多民眾烤肉、使用烤箱、保溫防塵的最佳廚房用品。不過，到底怎麼使用鋁箔紙才正確呢？要用亮面還是霧面？又該怎麼防止魚肉沾黏呢？《早安健康》帶您一次看懂鋁箔
2025-10-01
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豆腐竟能冒充絞肉！料理家一神招減脂必學，熱量低超多瘦身不破功
豆腐竟能冒充絞肉！料理家一神招減脂必學，熱量低超多瘦身不破功想省錢又想吃得美味健康？冰箱裡常見的板豆腐就是你的好朋友！日本料理Youtuber分享，只要多做一個步驟，就能讓柔軟的豆腐搖身一變成絞肉，讓你輕鬆減少油脂攝取。
2025-10-01
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中秋最應景！「天然水果罐頭」柚子，學一招「辭水」讓它變更甜
中秋最應景！「天然水果罐頭」柚子，學一招「辭水」讓它變更甜柚子成為中秋佳節民眾最愛的水果之一。柚子買回家後除了馬上食用之外，多擺一段時間讓他「變醜」居然會更美味，甚至除了當水果外還可入菜！
2025-10-01
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早餐別再1塊麵包解決！日專家「抗老飲食究極二選一」決定你衰老還凍齡老化是人生必經之路，但「怎麼吃」卻能偷偷決定你老得快還是慢！吃錯食物，皺紋和病痛可能比預期更早上門，若能掌握聰明飲食秘訣，不僅能延緩老化，還能維持年輕活力。
2025-09-30
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護血管超級飲料竟是牛奶！抗老名醫曝3種黃金喝法血管年輕、骨骼強壯牛奶不只是補鈣好物，在抗老名醫眼中，更是預防腦中風與慢性病的隱藏版保健飲！專家分享3款「進階版喝法」，一次滿足健骨、美肌與抗氧化的需求！
2025-09-30
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就是這些習慣天天縮短你的壽命！4個長壽法則輕鬆多活10年呷百二日本流行病學、預防醫學專家大平哲也醫師，引用橫跨 60 年的大型研究，整理出幾個會悄悄影響壽命的生活習慣，並提出對應的健康妙計。4個長壽法則千萬要學！
2025-09-24
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延年益壽還要不臥床！研究揭2類食物降32％衰弱風險，不能只靠蛋白質台灣約每20位65歲以上長者，就有1人正面臨「衰弱症」的挑戰，而潛藏在「衰弱前期」的人數更高，占了4成！研究發現，預防衰弱不只靠補蛋白質，還有兩大類食物能幫忙！
2025-09-22
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全麥吐司、白吐司、生吐司哪個肥？4真相誤會大了「吃2片像在喝油」台灣麵包總離不開高油高糖，為了追求健康、控制熱量，不少人會刻意選擇全麥吐司、雜糧麵包、無麩質麵包，但營養師提醒，有些麵包可沒有你想的比較健康、熱量也沒有比較低！
2025-09-19
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這1種肺癌與胰臟癌並列「癌王」，五年存活率僅6％！權威醫曝最大禍首是它許多人聞胰臟癌色變，其五年存活率僅9%；但小細胞肺癌比胰臟癌更凶險，小細胞肺癌5年存活率低於胰臟癌僅6％，小細胞肺癌確診時大多已末期，且預後極差。
2025-09-19
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2025-09-18
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