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秋涼食補護腎！台大醫師：吃魚比吃素好
【早安健康／良醫健康網】「洗腎」令人聞之色變，台灣約有兩百萬人，有慢性腎臟病，在日常生活中，該怎麼保護腎臟？ 秋意漸濃，早晚氣溫明顯轉涼。每年在秋天上市的楊桃，...
2015-10-21
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抗老的好理「油」
【早安健康／書田小兒科主任醫師丁綺文】大多數人被減肥廣告洗腦，認為脂肪危害健康，避之唯恐不及。其實人體的三大基本營養素是脂肪、蛋白質和碳水化合物，適量攝取良好品...
2015-10-15
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肥人多痰，瘦人多火！生薑、番茄改善代謝燥熱體質
【早安健康／白乙君編譯】中醫所謂「肥人多痰，瘦人多火」，意指身材胖碩的人容易淤積濕痰，而削瘦的人容易上火。國際中醫師杏仁美友提出幾個特徵，自我檢測你是屬於易胖還...
2015-09-07
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燒燙傷營養照護！營養師：蛋白質優先、加強抗氧化
【早安健康新聞中心】八仙樂園粉塵氣爆案發生後，大家都很關切傷者的復原，坊間也出現椰子水、蘆薈、香灰有助復原的傳聞，但這都是未經醫學證實的偏方，甚至可能延誤復原。...
2015-07-03
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天天睡不飽？夏天冷食配熱茶，改善疲乏症
【早安健康／蔡佳芳編譯】梅雨時節總是沒來由的感到疲憊、睡不飽，頭痛、肩痠、胃腸障礙等等的不適接踵而至，就連生理期都比以往來的痛，心情也總是覺得煩躁鬱悶，如果你也...
2015-06-01
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洗腎更要攝取蛋白質！營養師設計的零負擔美食
【早安健康精選書摘】腎不好就不能吃美食？桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造82道美味食譜，內容兼顧葷食＆素食者，作法簡單好上手，不但有清楚的營養成分分析及食物類別...
2015-05-05
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促進脂肪代謝、減輕肝臟負擔！世界人氣料理：毛豆
毛豆促進膽固醇和脂肪代謝的大豆皂苷、改善更年期症狀與預防骨質疏鬆症的大豆異黃酮，比起大豆的維生素C、β-胡蘿蔔素豐富，有效護肝減輕疲勞，簡單就能挑選、保存、料理
2015-04-21
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白醋便宜又好用！洗衣機清潔、砧板消毒都辦得到
【早安健康專欄／陳映如】雖然環保清潔法已經流行好多年了，但過去我所接觸的許多方法，雖然有益環境，但實際用起來，有些很麻煩，或者清潔效果不彰，讓人很難實踐於日常生...
2015-04-02
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藥補不如酵素補！酵素打造抗敏好體質
【早安健康編輯部】酵素是一種蛋白質，它能將食物分子分解至最小單位，像是胺基酸、小胜肽、脂肪酸等。很多過敏原屬於蛋白質分子，而酵素可將它分解成較無過敏的小胜肽或是...
2015-02-26
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好處說不完！常吃酪梨，增加好膽固醇縮小腰圍
【早安健康／連以婷】要抑制兩餐之間的飢餓感，可以試看看吃酪梨，《營養學雜誌》最新出刊的報告指出，體重超重者在中餐時吃半顆酪梨，會比較有飽足感，飯後也比較不會想吃...
2015-02-11
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