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蓮藕：中醫眼中養生好食！蓮藕功效、食譜與禁忌
蓮藕功效包括滋陰生血、舒清肝熱、淨化血液，常吃蓮藕更可預防心血管疾病，蓮藕排骨湯、蓮藕煨五花肉等料理食譜一次看！蓮藕保存時可以用報紙包好，放入冰箱冷藏保存
2024-08-16
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想吃早餐就選2樣最養腸胃！跟著日名醫這樣吃，攝取酵素還多3倍
「八分飽」是貝原益軒在《養生訓》中所提及。他是江戶時代初期的人，那時人們吃的飯菜大多是一湯一菜或一湯兩菜的簡樸料理，和現代人吃的東西相比，無論質量都有很大的不同
2024-08-10
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47年天天這樣喝，82歲教授上班晚歸不喊累！名醫大讚「長壽好物」4優勢
香蕉是台灣人再熟悉不過的水果，不過你知道嗎？香蕉搭配「醋」能讓健康效果更放大，甚至成為日本醫師認證的長壽養生食材！82歲專家透露，工作不累秘訣都是它！
2024-07-28
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「台灣人參」牛蒡清血排毒！料理多這步除澀味不發黑
當菜吃、當茶喝，牛蒡營養一樣滿分，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的菊糖是腸道益生菌重要養分，對淨化血液和排出體內毒素有助益，最受日本人喜愛，甚至有東洋蔘的美名
2024-07-26
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珍煮丹腸桿菌超標！北市飲料冰品不合格名單公布！常見5菌下肚最慘腸出血、腎衰竭
天氣炎熱，總是忍不住想買些冷飲、剉冰消暑解渴，這時候冰品衛生就很重要了，以免不慎把沙門氏菌等細菌吃下肚，除了拉肚子、食物中毒，嚴重還可能有腸出血、腎衰竭風險。
2024-07-23
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健身減脂就是這麼簡單！4道小黃瓜減醣料理會飽又吃不膩
對於已經開始執行低醣飲食的人、今後想嘗試低醣飲食的人，這裡將為各位解答關於飲食方法的疑問或煩惱。
2024-07-21
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變胖都是因為身體太濕！這碗湯消水腫平衡自律神經
【早安健康／陳芃澄編譯】天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣...
2024-07-21
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香菇煮粥防4種癌症！乾香菇這樣泡發防癌效果最佳
香菇是益壽延年的佳品，香菇多糖具有特殊生理活性，能抑制癌細胞、提高人體免疫功能，乾香菇烹調前最好先用約80˚C熱水泡發、煮粥食用對多種癌症有輔助治療作用。
2024-07-21
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香菇水增香提味？恐讓農藥也下肚！乾燥香菇挑選4法安心吃
近日市售蕈菇乾貨商品檢測，發現4成以上菇類產品有農藥或重金屬超標問題，專家建議購買CAS、「台灣香菇標章」認證產品最安心，少買散裝香菇。
2024-07-12
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張忠謀93歲養生絕活4大招！早餐喝這杯、每日1功課經營健康70年
台積電創辦人張忠謀今過93歲生日！張忠謀去年參加公開活動時就強調健康的重要性，高齡93歲依舊保持元氣、好體力及頭腦清晰的日常養生保健習慣大公開！
2024-07-11
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