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降三高的大功臣！白、黃、紫洋蔥哪個食療效果好？【早安健康／王明勇（食療養生專家）】在歐美國家，洋蔥有「蔬菜皇后」的美稱。具有強烈香氣的洋蔥，營養豐富，是一種世界性的營養蔬菜，也是良好的調味食品。洋蔥從數百年...
2016-03-24
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更年期要補鈣護心血管！熱潮紅心悸對症飲食調理法
更年期要補鈣護心血管！熱潮紅心悸對症飲食調理法【早安健康／王明勇（食療養生專家）】更年期除了出現惱人的症狀外，還可能會有以下的併發症： （一）骨質疏鬆症 如何增加飲食中鈣質攝取呢？ 鈣質的優良來源： 1. ...
2016-03-15
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淋巴癌痊癒1年半不復發！超臭蔬菜竟是抗癌高手，醫教4種更營養吃法
淋巴癌痊癒1年半不復發！超臭蔬菜竟是抗癌高手，醫教4種更營養吃法一名67歲的淋巴癌患者，癌症1年半不復發，原來平時養生就靠著多吃大蒜等防癌食材！大蒜怎麼吃更健康？專家傳授關鍵吃法，還能「冷爆香」風味健康更加分！
2025-09-18
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現打的蔬果汁竟成農藥濃縮包？營養師點名常見4蔬果「最髒排行」上榜
現打的蔬果汁竟成農藥濃縮包？營養師點名常見4蔬果「最髒排行」上榜自製蔬果汁向來被視為補充營養、幫助排毒的好選擇，但假設食材挑錯，特別是選到農藥殘留率高的蔬果，通通打進果汁裡，不知不覺宛如喝了一肚的農藥，恐怕養生不成反而傷身！
2025-07-25
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掉髮、糖尿病都可能鋅不足！簡單1招測你有沒有缺鋅，補鋅好食大公開
掉髮、糖尿病都可能鋅不足！簡單1招測你有沒有缺鋅，補鋅好食大公開鋅不足可能出現掉髮、皮膚發炎、免疫力弱等症狀，那要如何察覺自己鋅吃得到底夠不夠？專家教戰一招超簡單檢測方法！
2025-07-09
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醬油怎麼挑？專家教5訣竅挑選天然好醬油，但1隱藏殺手「超傷身」
醬油怎麼挑？專家教5訣竅挑選天然好醬油，但1隱藏殺手「超傷身」醬油是台灣料理中最常使用的調味料，炒菜、滷味、燉煮、紅燒，沾食超萬用，不過醬油種類繁多，到底該怎麼挑才好呢？釀造醬油、化學醬油差在哪？專家分享5招分辨優質醬油的
2025-05-28
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檸檬水清腸大掃除！檸檬水功效、正確作法、喝法與飲用禁忌
檸檬水清腸大掃除！檸檬水功效、正確作法、喝法與飲用禁忌檸檬帶皮切片簡單就能做成檸檬水，不僅清涼解渴，據稱還有改善體質、達到清腸減肥的效果。但帶皮浸泡的檸檬水，其實不適合腸胃較弱的人飲用！
2025-05-21
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蘋果連皮吃有效防肝、腸、乳癌！這樣洗最安全蘋果防癌和促進健康的能力，和吃下的部分密切相關。喝蘋果汁代替真正的水果，或是捨棄蘋果皮，都會讓你錯失蘋果中許多關鍵的營養成分！沒想到蘋果皮竟有防癌效果？
2025-02-13
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消水腫、降血壓的黑豆水！3招「加料」還能抗老解便秘黑豆是綜合堅果的常見素材，除了單純吃黑豆之外，或許喜愛黑豆的民眾也可將黑豆煮成「黑豆茶」，專家指出，不僅富含抗氧化作用，還可以改善血糖、消除水腫！
2024-12-01
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40歲骨質流失速度加快！檸檬+OO，遠離骨鬆降血壓【早安健康／王貞潔編譯】隨著年齡的增長，骨質的密度也會漸漸下降。骨質疏鬆症學會理事長吳至行表示女性的骨量從青春期開始快速增加，在30歲時達到頂峰，30歲之後每年...
2024-11-25
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