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蔬菜放太久?日本蔬菜達人教1招,15秒神奇回春
家中的蔬菜放太久,葉菜類放到萎掉、根菜類放到癟掉,白白浪費了市場征戰回來的戰利品?日專家:有救
2019-01-04
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腸道菌影響胖瘦!醫師公開「養瘦餐盤」還能抗慢性發炎
腸子充滿壞菌,可能就是甩不掉肥肉元兇!還可能引起代謝症候群,讓糖尿病、三高上身。
2019-01-04
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秋葵+味噌=防癌超級食物!達人變出最好做最省時料理
簡單美味日式定食:蔬菜魩仔魚炒飯、秋葵油豆腐味噌湯、納豆萵苣沙拉。食譜中使用了豐富的蔬菜,儘管只有兩道料理,營養均衡不馬虎。
2018-12-13
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低GI安心吃竟發胖高血糖?醫師點名糖尿病飲食2盲點
低GI食物就能大吃?新陳代謝科醫師提醒,即使是低升糖的食物,吃多了一樣會有過多糖分、熱量堆積在體內,吃多一樣會變胖、影響血糖。
2018-12-04
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大蒜素清血、褐藻素抗癌!21種植化素攻略懶人包
蔬菜水果中的植化素(Phytochemical,又稱植物生化素,簡稱植化素、植生素),大致可分為多酚、類胡蘿蔔素、硫化合物、多醣類,植化素功效有抗氧化、抗癌等
2018-11-20
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肥胖菌決定你是胖子還瘦子!越吃越瘦3重點快筆記
人體中約有1公斤的細菌在腸道裡與我們共存,而這些腸道菌種是否多元、好菌是多是少,不只影響健康,更影響我們的身材!
2018-11-19
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頭脹、胸熱,卻手腳冰冷!教授:火病須用降火療法
火病患者的頭部與心臟總是感到火熱、胸悶,下腹與手腳則覺得冰冷。如果這種情形持續下去,還會造成頭痛、心痛、消化不良、暈眩、發冷、便祕、耳鳴、月經不順、失眠等疾病。
2018-10-27
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最輕鬆的減肥法:不怕吃進脂肪、糖尿病
【早安健康/濟陽高穗(醫學博士、西台診所院長、三愛醫院研究所所長)】 吃飯時從蔬菜開始吃。 吃飯時的前後順序與肥胖、糖化問題息息相關。 早中晚三餐都能活用蔬菜、...
2018-10-21
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薑黃粉怎麼吃促吸收?韓醫學博士推薦薑黃粉吃法
薑黃中的薑黃素有預防疾病的功效,薑黃粉也能加入牛奶、豆漿、優酪乳、咖啡中飲用,醫師建議這樣吃增加吸收率,這三種人服用薑黃時要小心!
2018-10-09
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柿子:維生素C賽柑橘、吃進2倍維生素A!
顆柿子(100公克)就含有一日所需維生素C的70%,維生素C能夠提高白血球的活性,提高免疫力。而柿子皮中的苦味成分單寧可對抗流感、諾羅以及輪狀病毒等12種病毒。
2018-10-04
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