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別誤認水果,多吃當心熱量爆錶!酪梨太生、太熟這樣就能拯救
酪梨通常不便宜,若不能在把握最佳時機吃到完美風味的酪梨,常常會有種錢打水漂的感覺。究竟買到不同熟度的酪梨要如何保存,才能品嚐最佳風味?
2024-06-27
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感到缺乏體力、滿臉倦容?用喝的補充蛋白質更有健康效益
隨著年齡增長,許多民眾發現自己的體力大不如前,以前可以輕鬆達標的登階,現在卻感到氣喘吁吁,其實這都是蛋白質在不知不覺流失的徵兆...
2024-06-21
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富含「植化素」好處多!專科醫師給上班族的營養提醒 85%熟齡族平時飲食不均衡,如何選擇成人營養品?
植化素好處功效多,醫師建議熟齡上班族日常飲食應多攝取「天然食材」幫助營養均衡,補充充足的「植化素、膳食纖維、多元蛋白質」如番茄、胡蘿蔔、四季豆等
2024-06-20
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飯後喝茶易貧血?咖啡致骨鬆、胃病?營養師揭6食物禁忌,最慘恐中毒致命
2024-06-19
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英50萬人研究:每天2杯紅茶降13%死亡率!營養師教你糖奶這樣加更健康
喝紅茶能降低死亡風險?國外一則研究發現,和不喝茶的人相比,每天喝2杯以上紅茶的人死亡風險更低,而且不論紅茶的溫度、是否加糖、牛奶都能降低早逝機率!
2024-06-16
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夏天吹冷氣、夜尿、手腳冰冷,怎麼調養? 中醫師:「成人羊奶粉」日常食療 溫熱沖泡是首選
中醫師表示,牛奶屬涼、寒,容易生濕,而羊奶性溫、滋補強身,更適合東方體質。 中老年人最需要蛋白質和鈣質為例,天然羊奶含牛磺酸等關鍵營養比牛奶多三倍,卡洛塔妮..
2024-06-14
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需要補充兒童營養品嗎?兒科醫師:挑選補充品3重點,補足孩子缺乏的營養
總是擔心家中寶貝有營養攝取不足的問題嗎?需不需要補充兒童營養品呢?本文邀請秉坤兒科醫師黃偉垣主任,回覆家長最在意的問題:兒童營養攝取狀況,如偏食、挑食或營養吸收
2024-06-07
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香蕉是傷腎水果、配1物致癌?「10大傷身組合」真相看你錯幾個
食物相生相剋雖然已經被「破解」,但這不代表我們就能亂吃、亂搭,尤其是現代人用藥頻繁,藥物配上不當的飲食,除了有中毒可能,還真的會像張仲景說言「食之殺人」。
2024-06-03
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蛋加豆漿=最毒早餐?搞錯了!真正致命「3要素」讓4歲童吃蛋猝逝
正解:菠菜與豆腐一起吃,不會因此結石。這個最常被問到的問題,食藥署的說明是:菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質,會在腸道結合成草酸鈣,但草酸鈣不會被腸道吸收,反
2024-05-31
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水喝不夠,肌肉會偷偷流失!不只吃蛋白質還有3招增肌降血糖
「增肌」是許多人健身的目的,但想要增肌並不是單方面一直重訓、喝喝高蛋白就好,以下幾點沒做到,甚至可能增的只有脂肪。
2024-05-30
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