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火鍋暖身兼瘦身!營養專家推薦3款火鍋助你越吃越瘦
火鍋只要醬料、湯頭不過鹹過油,其實就是種健康養生料理,日本管理營養士更推薦了3大健康火鍋:泡菜鍋、泡菜鍋、牡蠣鍋,除了好吃以外,竟還可能有減重、美容等效果!
2019-11-14
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雞湯怎麼煮才是真健康?營養師「根本不用顧爐火!」,善用營養家電,煲出元氣好湯!
透過喝湯吸收進蛋白質的主要成分「胺基酸」,湯裡面的鮮甜,正是蛋白質變成小分子胺基酸所釋出的味道,所以只要用飛利浦智慧萬用鍋,不用另外複雜調味就能喝到營養與美味。
2019-11-09
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心悸、抽筋、無力感…都因電解質失衡!4大營養這樣補
血液循環輸送物質、維持體溫、酸鹼度平衡、電解質平衡、血液含氧量、血量平衡、水平衡、血糖與血脂濃度等,才能因應身體需求。
2019-11-04
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貧血暗藏大腸癌三期!養血吃蛋4招營養一滴不漏
劉博仁醫師轉述一位血液科醫師說,「台灣女性三成貧血,七成快要貧血」,雖然聽起來像是玩笑話,但背後代表的是身體既有狀況,又沒有好好重視的結果。
2019-11-02
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胸大的人比較容易得乳癌嗎?營養師教你喝對咖啡防乳癌
國外有研究顯示喝咖啡會讓胸部縮小,但前提是「帶有相關變異基因型」的人才會因為喝咖啡使青春期時限縮胸部發育,而且一天要喝三杯咖啡才會有顯著影響。
2019-11-01
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營養好入口!鮮蔬高麗菜湯防骨質疏鬆、健胃又抗癌!
高麗菜含有多種維生素、膳食纖維,能幫助整腸健胃,甚至對預防腸癌、骨質疏鬆也有正面幫助,日本醫師推薦了一種吃法,將高麗菜搭配其他食材煮成鮮甜湯品,既簡單又省時!
2019-10-30
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水煮餐是減肥聖品?營養師:小心釀膽結石、不孕5大悲劇
有種想法是「水煮就是健康」,平時不只蔬菜水煮,甚至肉類都水煮。但其實水煮沒有想像中的健康,水煮容易流失更多的營養素,尤其是水溶性的維生素。
2019-10-23
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大腸癌蟬聯11年癌症榜首!營養學博士曝「防癌上身食譜」
台灣近年來不但心臟血管疾病增加,大腸癌的患者數目也持續攀升中,研究認為這可能與台灣近年來老年人口增加、油脂的攝取量增加、食物中膳食纖維的攝取量減少等有相當大的關
2019-10-14
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半年狠甩10%體重!輕斷食不復胖跟著營養師這樣做
肥胖已被世界衛生組織WHO確認為慢性疾病,「膳食營養完整指南」指出,一週最多減0.9公斤是最安全的速度,能持續讓減肥後不復胖。
2019-10-03
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營養比青椒多2倍!甜椒這吃法3大維生素一次補到位
維生素A、C、E都是人體無法自行製造,而且特別容易缺乏的營養,日本健康類型節目推薦了一種簡單的吃法,將彩色甜椒簡單製成綠拿鐵,能幫助保留更多營養素,兼顧美味健康
2019-09-19
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