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百萬網紅推超商聯名,稱蛋白質加熱會流失?營養師1數據打臉!煮這熟度瘦身最棒
網紅Joeman聯名商品「8倍歐姆蛋蛋包飯」遭疑蛋白質含量過低,雖給出「生食煮熟流失蛋白質」的回應,但醫師、營養師卻指出:蛋白質煮熟不會流失,反而更好吸收!
2023-03-10
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100歲人瑞肝臟比28歲更健康!養生秘訣靠這食物,醫:3大營養素護肝
錢政弘醫師近日在臉書上PO出兩張超音波照片,一名100歲人瑞的肝臟狀況,竟比28歲的年輕人更加健康!原來老人年輕時長年吃魚,現在則飲食清淡、作息規律。
2023-03-08
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水煮餐健康?缺1關鍵恐6惡果!營養師:一動作逆轉就完善了
油脂其實是人體必需的營養素,專家指出,若吃水煮餐時未留意油脂攝取,不僅容易便秘,還可能讓缺乏營養素、荷爾蒙失調、膽結石、骨密度下降等眾多狀況找上門。
2023-03-02
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長輩牙口不好越吃越少?營養師:堅果飲營養好,長輩容易喝!
2023-03-02
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豆腐、毛豆…數量吃對,營養等同一顆蛋!營養師:蛋白質食物順序這樣吃更健康!
最近國內一度爆出缺蛋潮,蛋價也上漲到歷史高點。許多民眾擔心若沒有天天吃蛋,恐缺少一大營養來源,其實,雞蛋含有的營養素,還可以用許多食材取代。
2023-03-01
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好駭人!膽囊竟裝滿「魚子醬」讓壞膽固醇OUT的四大營養素
膽結石是現代人常見的疾病,約10%的人身上都有膽結石!外科醫師黃漢斌日前分享,一名病患膽結石數量多、塞滿膽囊,切開竟然神似「魚子醬」,相當駭人。
2023-02-15
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擔心雄性禿必看!最新研究:每周6杯以上掉髮多兩倍,三營養素、五生活習慣防落髮
台灣可說是「手搖飲料王國」,曾創下一年喝掉500億的經濟奇蹟。不過,根據最新研究,喝過多含糖飲料竟恐導致男性雄性禿,若民眾擔心禿頭,可要小心含糖飲料的攝取量了。
2023-02-13
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包餡食物竟是「油上加油」!日營養專家公開「水餃減肥法」,一個月瘦八公斤
包餡食物美味又方便,是外食族的好夥伴,而且有肉、有菜、有澱粉,又多以蒸、水煮方式烹調,負擔似乎不大。不過營養師提醒,包餡食物其實是隱藏的熱量地雷!
2023-02-13
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好好補充這個營養素,男性延壽5年、女性延壽1年
民眾總是對膽固醇抱有負面影響,不過專家指出,膽固醇是人體不可獲缺的物質,若想要延年益壽,七十歲以上老人家更須留意3飲食技巧預防肌少症,守護腦部健康。
2023-02-12
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台灣人特愛吃綜合維他命,營養師:選擇含有這1原料,吃進健康與天然!
甲魚全沛全方位維他命」,為市面上首位同時通過歐盟A.A.,以及雙潔淨標章的膠囊食品,其運用來自台灣美濃的優良甲魚,營養更豐富!
2023-02-06
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