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雞蛋不要洗!專家:4種食材先洗過反而更容易食物中毒
清洗食材是許多人料理的第一步,不過事實上,並不是每樣食材都適合先用水洗,否則除了流失營養外,還可能影響身體健康。
2025-07-20
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吃素食照樣可以增肌,關鍵是「它」!正確飲食搭配這樣吃
若是擔心外食容易蛋白質攝取不足,可考慮自炊,或是額外補充好消化好吸收的胺基酸營養補充品,建議選擇含有9種必需胺基酸、白胺酸含量豐富的胺基酸營養補充品。
2025-07-03
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糖尿病不敢吃澱粉喝牛奶?醫師教3準則吃對不怕、還助控血糖
碳水化合物攝取是控制血糖的關鍵,但除了常見的五穀根莖類,食材中含有碳水化合物的種類其實比一般民眾想得還要多元。
2025-06-26
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回顧世壯運精彩瞬間!運動沒有年齡之分,做到2件事就能再次青春
許多研究都指出,不論幾歲開始鍛鍊,都能有效提升肌肉量和肌力,只要透過有策略的運動與營養補充,依然能夠增長肌肉,讓平時生活更加輕鬆自在,降低肌少症帶來的健康風險。
2025-06-26
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喝咖啡1習慣竟是蛀牙幫兇!水果這時間吃最傷!護牙6好食遠離蛀牙、牙周病
隨著年齡增長,長輩的味覺會退化,使他們需要更多的糖,才能感受到甜度。如果糖類會傷害牙齒,那含糖的水果我們能繼續吃嗎?在不適合的時間吃水果,可能與蛀牙有關。
2025-06-16
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胃怕撐、心怕鹹!8大器官怕什麼?別錯過這食材護肺又保肝
人體8大器官怕什麼?吃了一塊雞排、多喝一杯酒,你的身體都清清楚楚!器官是維持健康的關鍵,營養師分析8大器官最害怕的事情,並提出保健食材,讓人吃得健康又安心。
2025-05-31
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早餐配酪梨牛奶養生,反而體重直直升!錯認6款「健康食物」害你越減越胖
不論哪一種減重方式,一定要搭配飲控才能有長久的效果。133飲控法推薦「以菜配飯」,讓醣類變成配角,以蛋白質與蔬菜為主,這樣吃起來健康又不怕胖。
2025-05-29
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這波新冠變低調?對照表教你「喉嚨痛、全身痠」4種症狀吃什麼最快好
近期新冠病毒來勢洶洶,小心沒發燒不等於沒中標,很多的症狀會讓你不舒服!營養師曝4大常見症狀,對症補營養才能有效舒緩喉嚨痛等不適!
2025-05-27
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補充胺基酸也能照顧心血管!關鍵胺基酸就藏在這些食物裡
胺基酸最為人所知的功能,就是提供肌肉合成所需營養,支持肌肉生長與修復,其實胺基酸還能擴張血管、促進循環,讓心血管更健康!
2025-05-27
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6個症頭是「身體老化ing」30歲後的飲食6魔法,加速代謝提升記憶力
30歲是一個分水嶺,開始忘東忘西、代謝變慢、沒做什麼卻腰酸背痛,體力、精力好像真的在慢慢消失中。別擔心,營養師分享6大過了30歲要特別留意的營養,幫助緩解不適!
2025-05-12
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