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減重諮詢師推薦！這樣吃10天，腰圍狂瘦8公分
【早安健康／徐右祐整理】減重是許多人一生的志業，也是生命中最痛苦的一件事。除了看見美麗的點心卻不能吃、滿街的手搖茶店卻一口都不能喝以外，不吃澱粉、吃菜先過水對許...
2015-05-21
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蛋膽固醇高，一天只能吃一顆？國際研究幫你解答
【早安健康／營養共筆】記得念大學的時候，那時關於一天可以吃多少雞蛋的知識是「蛋黃的膽固醇很高，一天吃一顆就好，多吃膽固醇就超標了。」 但有些現實生活中的飲食讓我...
2015-05-04
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長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃
【早安健康精選書摘】大家使用燕麥用水沖泡後會有稠稠的感覺，因為其中含有「β-葡聚醣」的成分，在美國被宣稱是可以針對血糖、血壓、血脂較高的人當成健康食品來食用。但...
2015-04-30
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豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學
【早安健康／林明慧編譯】「民以食為天」，吃不僅滿足生存的需求，在加工食品充斥的今天，吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
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黃豆粉牛奶當早餐，黃豆粉功效減脂、美肌一次達成
營養師建議早餐喝黃豆粉牛奶減脂美肌，瘦身專家總是耳提面命「想瘦就要吃早餐」，但早餐店的食物實在太油膩，黃豆粉一次達成，減脂、清腸、豐胸、美肌、補鈣多種效果
2015-04-21
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腳底痛不一定是足底筋膜炎！小心靜脈曲張在作怪
【書田靜脈血管外科主任游堂振】除了足底筋膜炎，靜脈曲張也可能導致腳底疼痛，平時可散步、游泳、抬高腿部運動、多吃維生素C、E豐富的食物幫助改善
2015-03-24
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薑的抗氧化是馬鈴薯的10倍
抗氧化好食材！ 天冷了~來杯黑糖薑茶吧！ 營養師李春松表示：生薑的抗氧化效力比多數蔬果都高，更是馬鈴薯、甘藷的10倍以上!！多吃生薑有利於對抗心血管疾病喔~ 今...
2015-03-19
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每人每天要攝取約6毫克的葉黃素，相當於1／3碗的熟菠菜
【保養眼睛】眼睛常常酸澀嗎？記得多吃葉綠素～ 每天吃１／３碗熟菠菜，就可以補足一天需要的葉綠素！葉綠素很容易從飲食中補充，甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的...
2015-03-05
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高麗菜中的維生素K、U可預防胃潰瘍及促進排便
最近高麗菜便宜又好吃！^o^ 高麗菜有豐富的維生素、礦物質，研究顯示，高麗菜的維生素K及維生素U，可以對抗潰瘍，對於胃潰瘍和十二指腸預防都很有幫助喔！ 營養師李...
2015-03-04
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美研究：在家這樣動，瘦身防三高，不輸上健身房
【早安健康/王治元】千萬別小看掃地、拖地、整理庭院或是爬樓梯等小小的活動，根據一個觀察6,000位美國人的研究發現，每天掃掃樹葉或是爬樓梯，只要在1天之內做個簡...
2015-01-26
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