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為什麼老祖宗沒有糖尿病? 談原始社會留下的健康啟示
【早安健康/朱真一】上期談我們老祖宗狩獵及採集(以後簡稱獵採)生活方式的社會,老祖宗能在險惡的環境下生存,大自然環境主宰人類的進化。 最近約 1 萬 1 千年前...
2013-05-31
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外食族的健康飲食方程式
上班族常以便利商店食物果腹,下班後又與同事們聚餐,長期下來,有營養不均衡的疑慮。身為外食族,如何保持健康飲食,日本營養管理師淺野滿美子在她的新書《外食者也能營養...
2013-05-24
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清涼泡澡粉,天熱泡澡不再滿頭大汗
泡澡是冬天專用嗎? 根據日本御用劑工業協會表示,天氣炎熱時,無論是辦公室或是大眾運輸工具,總會開強冷氣幫助人們散熱,但其實冷氣房與外頭的溫差,會使自律神經...
2013-05-08
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今年夏天手搖扇正流行
為了對抗酷暑,日本廠商研發一把金屬扇子,冰到冰箱後,再拿出使用,搧出的風不再熱呼呼,讓人真正可以一圓「鐵扇公主」夢。 由不鏽鋼製成的金屬扇只有0.2公釐,約...
2013-05-08
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水果蔬菜乾燥機,在家簡單做蜜餞
愛吃蜜餞又擔心熱量嗎?在日本,便有廠商推出食材乾燥機,不但可以讓水果變得容易保存,水果原味也能保留,吃不完的蔬菜,像是高麗菜等,也能經過機器烘乾,變成菜乾,延長...
2013-05-08
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體溫降低一度,身體的免疫力立刻下降30%
體溫之於人體的健康,相當重要,只要體溫降低一度,身體的免疫力立刻下降30%,身體健康大打折扣!不然如此低體溫更是癌細胞的溫床,提高體溫不但解決手腳冰冷更可以避免...
2013-05-07
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低卡飲料助減肥?小心糖尿病來敲門
以為低卡飲料能幫助瘦身,達到減肥效果嗎?最近許多研究指出,強調無熱量負擔的代糖飲品,不但無法達到減肥瘦身功效,還有引發糖尿病、腎衰竭、憂鬱症等憂慮。 強調「...
2013-05-07
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碳烤菲力雞排
食譜:碳烤菲力雞排 熱量:354kcal 材料 雞腰內肉100g、小番茄70g、蒜末5g、料理酒5g、洋蔥10g、胡椒粉2g、青花菜40g 烤蔬菜:馬鈴薯3...
2013-05-03
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燃脂辣雞沙拉
食譜:肌力辣雞沙拉 熱量:370Kcal 材料 雞胸肉100g、蒜末5g、料理酒5ml、洋蔥10g、胡椒粉2g、辣椒醬10ml、地瓜80g、小番茄80g 生...
2013-05-03
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【熱門好書】李鳳山飪養之道
春季調養,肝膽相照 依照中醫五行及臟象理論,春天是肝臟氣血旺盛之時。「肝」是人體五臟之一,其功能藏血,故有「血海」之稱。 健康的肝,能夠舒筋活血,排毒泄濁,...
2013-05-03
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