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飯後喝湯吃水果會胖？中醫告訴你關鍵吃飯順序
飯後喝湯吃水果會胖？中醫告訴你關鍵吃飯順序【早安健康／澄觀中醫總院長 陳建輝醫師】如果每一餐我們都讓血糖上升的速度變緩慢，不但能減少高血糖的總量，也能降低胰島素的快速分泌，不讓脂肪太快地堆積。所以，「進
2024-08-10
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乳清蛋白是什麼？和高蛋白的差別？有副作用嗎？專家推薦這麼喝：讓高蛋白功效最大
乳清蛋白是什麼？和高蛋白的差別？有副作用嗎？專家推薦這麼喝：讓高蛋白功效最大近年健身風靡世界各地，很多人在健身、運動後會泡一杯「乳清蛋白」作為營養補充品，網路上也有不少KOL說喝乳清蛋白可取代飲料、促進肌肉生長、輕鬆增加蛋白質攝取，甚至
2024-08-08
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小黃瓜長大就變成大黃瓜？營養差異、推薦食譜一次打包！
小黃瓜長大就變成大黃瓜？營養差異、推薦食譜一次打包！小黃瓜、大黃瓜都是台灣很普遍的食材，價格便宜、隨處都能買到而且營養豐富。相信不少人都曾經疑惑，小黃瓜長大會變成大黃瓜嗎？兩者有甚麼差別？
2024-08-08
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吃對「豆花」含鈣量是牛奶3倍、豆漿25倍！補鈣又補蛋白質3吃法不踩雷
吃對「豆花」含鈣量是牛奶3倍、豆漿25倍！補鈣又補蛋白質3吃法不踩雷炎炎夏日吃碗清涼可口的豆花好消暑，有專家指出吃豆花也是補鈣的好方法，因為鈣質最高可達到牛奶的3倍、豆漿的25倍！不過還是要留意吃豆花的3個原則，才能健康又美味！
2024-08-07
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龍眼產季到！一天能吃幾顆？龍眼5大好處與禁忌、挑選保存這樣冰1週不壞
龍眼產季到！一天能吃幾顆？龍眼5大好處與禁忌、挑選保存這樣冰1週不壞龍眼產季到了！小巧可口的龍眼，就有著豐富的營養價值和好處，但別看龍眼小小一顆，它的熱量其實不低，你知道一天可以吃多少顆龍眼嗎？好吃的龍眼怎麼挑？買回家如何保存？
2024-08-03
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臭豆腐「油炸、清蒸」怎麼選？腎臟科醫曝地雷：難去毒恐傷肝腎致癌
臭豆腐「油炸、清蒸」怎麼選？腎臟科醫曝地雷：難去毒恐傷肝腎致癌臭豆腐是台灣的代表小吃，清蒸、油炸臭豆腐各有擁護者，哪一種更健康？腎臟科醫師江守山的答案很出乎意料，他表示寧可差油炸也絕不吃清蒸，原因與傷肝腎、致癌的毒素有關！
2024-08-02
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植物系蛋白質冠軍「2匙＝1份牛肉」！增肌補纖不爆卡還能消水腫抗氧化
植物系蛋白質冠軍「2匙＝1份牛肉」！增肌補纖不爆卡還能消水腫抗氧化蛋白質是組成肌肉、神經、毛髮的重要成分，吃不夠不僅影響肌肉，還會讓人精神倦怠。除了肉類可以補充外，從植物攝取也是好方法，不過植物性蛋白質誰的含量最高呢？
2024-07-29
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以為香蕉比芒果不甜…血糖飆1.5倍！做到4關鍵夏天享用芒果也穩糖
以為香蕉比芒果不甜…血糖飆1.5倍！做到4關鍵夏天享用芒果也穩糖糖尿病友水果要挑不甜吃？有病患覺得香蕉甜度比芒果低，餐餐飯後在水果食都來一根香蕉，不料原本穩定控制的血糖竟狂飆1.5倍！醫師分析，原來芒果含有一成份，更能穩血糖
2024-07-26
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健身減脂就是這麼簡單！4道小黃瓜減醣料理會飽又吃不膩
健身減脂就是這麼簡單！4道小黃瓜減醣料理會飽又吃不膩對於已經開始執行低醣飲食的人、今後想嘗試低醣飲食的人，這裡將為各位解答關於飲食方法的疑問或煩惱。
2024-07-21
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杏仁護腦防失智！杏仁牛奶抗初老，美顏補鈣鐵
杏仁護腦防失智！杏仁牛奶抗初老，美顏補鈣鐵杏仁富含不飽和脂肪酸、維生素B群、E與礦物質，有助維持血管健康。杏仁分成南北杏（Apricot）和杏仁果（Almond），一般用在烘培的是杏仁果，俗稱美國杏仁果
2024-07-20
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