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高齡營養及運動，從生活做起就是這麼簡單
【早安健康／黃詩婷（營養師）】想要能活到老動到老，除了養成運動的好習慣外，其實每天吃什麼進到身體中非常重要。鈣質、維生素Ｃ、Ｄ、Ｋ、鎂、膠原蛋白及抗氧化等其他…
2016-12-31
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10大恐怖外食組合要少吃！博士傳授6關鍵照樣吃得健康
【早安健康／藥理所教授潘懷宗】外食族注意：小心套餐或優惠餐附餐熱量過剩，餐點名稱健康未必健康，午餐不能太晚吃，熱量營養要夠…
2016-11-26
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不用吃胃藥！4款蔬菜養生湯，重整腸道消除胃痛
【早安健康／張維庭編譯】入秋飲用熱騰騰的湯，可以提高體溫，也有助於提高代謝，為吃太多的腸胃進行重整。昆布香菇湯、胡蘿蔔豆漿濃湯、四種蔬菜湯…養生又抗老。
2016-11-04
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玉米能提高鈣質吸收率！增加骨質密度、防骨鬆這樣吃
【早安健康／張維庭編譯】根據研究，玉米中的水溶性膳食纖維，會從腸內細菌分解釋放短鏈脂肪酸，提高鈣質的吸收率。加入起司和玉米的料理，能夠同時攝取鈣質、並提高吸收率
2016-10-21
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日女星都在吃的豆腐減肥法，年瘦15公斤
【早安健康／陳芃澄編譯】四肢纖細但腹部卻大得離奇，上班久坐又愛吃點心，一不小心變腹翁腹婆！中醫藥膳師岩田麻奈未推薦，可於晚餐時間自製豆腐濃湯消小腹，由於豆腐可補...
2016-08-08
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血液循環差，體內水分滯留！2消水腫穴位必按
【早安健康／陳芃澄編譯】夏日炎炎逼退外出運動的決心，還是待在冷氣房最舒適，再來一隻透心涼的冰棒更享受！日本蔬菜專家吉田惠認為，夏天缺乏運動、讓身體受寒容易水腫，...
2016-07-05
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缺鐵阻礙燃脂！日營養師教你這樣補鐵有效瘦身
【早安健康／王貞潔編譯】每個人一天中隨著尿液和汗液會排出1毫克的鐵質，女性在每個月生理期時更會排出10～25毫克的鐵質。一旦鐵質不足，就容易出現貧血的現象。為了...
2016-06-10
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4食材煮成膠原蛋白湯，還能抗發炎提升新陳代謝
【早安健康／張維庭編譯】天氣忽冷忽熱的季節，皮膚狀況也跟著不穩定起來，容易乾癢、保養品不易吸收，這時，可改由體內著手保養，煮一道充滿膠原蛋白的美味濃湯，以大豆、...
2016-05-25
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牛蒡地瓜洋蔥，煮出促進體內環保防癌湯
【早安健康／張維庭編譯】雖然知道地瓜、牛蒡很健康，卻覺得料理麻煩，平常不會特別想吃，這時不妨試試牛蒡地瓜濃湯！充滿地瓜甜味的濃湯，富含膳食纖維與各種營養，既有飽...
2016-05-16
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蔬菜湯營養滿分，攝取植化素改善糖尿病 、痛風
植化素被稱21世紀維他命，能抑制癌細胞增殖、強化免疫力等功效，蔬果除富含維生素、礦物質、纖維質外，還有數千種不同天然化合物稱為植化素。介紹四蔬菜煮成哈佛式蔬菜湯
2016-05-05
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