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翻轉顧人怨蔬菜!日本味博士一秒讓苦瓜、青椒變美味
如何克服偏食?不只是小孩,許多成人也對茄子、苦瓜、芹菜和青椒避之唯恐不及。日本營養專家推出食材搭配,透過黃豆粉和奶油起司,輕鬆解決偏食問題。
2018-03-15
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早餐店的白色抹醬究竟是什麼?
一般蛋黃醬使用生蛋,保存期限較短,早餐店沙拉醬則通常會採用煮過的沙拉醬,將澱粉預煮熱糊化後再加入蛋液,另也會加入防腐劑、黏稠劑,讓沙拉醬更易塗抹而不易壞。
2018-03-12
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南瓜薏仁湯預防動脈硬化,中醫:喝這杯降壓降脂
腦血管硬化患者應適當運動,改善血液循環,增加血液流動量。飲食宜清淡,多吃素菜少飲酒,常用植物油,少吃動物脂肪,且多食用富含蛋白質的食物。
2018-02-07
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關於骨骼健康,你做對了嗎?正確補鈣有訣竅
如何補鈣?除了補充深色蔬菜外,建議每天喝一杯安怡高鈣牛奶,能有效補充鈣質,減緩骨質流失
2018-01-31
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血管、骨骼、眼睛、腸道4大抗老,黃金穀物玉米
2017-11-12
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根除病根從養脾胃起!南瓜、地瓜有益袪濕調理
「胃腸好,人不老」,消化系統夠健康,身體自然能得到充分的營養,也比較不容易生病。顧脾胃可以多吃地瓜、南瓜、山藥、牛蒡、蓮藕等食材,營養師更推薦另外3個飲食重點。
2017-11-07
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薑黃修補肌肉、地瓜重建組織!最適合跑步後的飲食攻略
跑步結束後,是跟等待運動前及運動中同等重要的恢復時期。在此階段要藉由質與量等各方面來重新修補身體,選對跑步後的食物非常重要
2017-10-25
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椰子油怎麼吃?椰子油料理3招,有效發揮椰子油功效
椰子油怎麼吃?將椰子油加入白開水中拌勻,用椰子油代替奶油塗到麵包上,早上是食用椰子油最好的時間,椰子油放在不受陽光直射的地方,常溫下即可保存。
2017-10-04
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玉米鬚茶 排體濕、消水腫、降三高
2017-09-27
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雙重抗癌力!名醫喝豆漿蔬菜湯,1個月擊退癌症
大豆是非常好的抗癌食材,在青澀時期採收的毛豆更有豐富的維他命C,抗癌功效不可小覷。在平時飲用的味噌湯中加入豆漿,就完成一碗同時擁有豐富蔬菜和大豆的抗癌好湯。
2017-09-25
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