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「米粉vs冬粉」誰更健康?營養學教授欽點:選它對血糖更友善!
冬粉常被當成「低熱量」的代名詞,米粉則常被認為「偏油、澱粉多」,但其實,兩者的原料不同,不僅營養有所差異,影響血糖的多寡也各有優勢。今天教你怎麼選才能吃得健康
2025-03-30
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滿滿花青素還能補鈣鐵!「華陀的藥方」紫蘇防腸癌、防失智
紫蘇自古就被用做藥物使用,而隨著醫學研究的進步,紫蘇的效果也被分析,例如能防癌的花青素、抗失智的迷迭香酸、美肌抗氧化的β胡蘿蔔素,趕快來喝檸檬紫蘇茶,美味又健康
2025-03-28
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別讓麵包、牙周病毒害大腦!80歲腦科學家也在做的不失智秘訣
日本國內約有600萬失智症患者,而其中約5成都是阿茲海默症,其發症原因與腦中累積類澱粉蛋白β與濤蛋白。而為了不要讓上述物質累積在腦中,又或因為其他因素導致失智風
2025-03-28
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更年期「梨形身材」竟是肝臟在求救!3招修復肝臟代謝甩下半身肥胖
更年期後,若仍維持「梨形身材」,當心,這可能是肝臟的求救訊號!醫師解析修復肝臟代謝關鍵,日常做到3件事就能成功減重,甩下半身肥胖!
2025-03-27
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缺鐵讓你掉髮、常感冒,不想吃紅肉營養師推薦5道湯品大補鐵
鐵質不僅會隨著女性經期排血,其他如傷口、腸胃道出血等現象流失,如果鐵質不足會有虛弱、暈眩等症狀;營養師特別整理五道含鐵量高的湯品,提供另一種攝取鐵質的料理方向。
2025-03-25
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地瓜配1食材=通便神藥!升級版5吃法寬腸解毒、養胃除病特有效
番薯低脂肪,富含蛋白質、維生素、果膠、胺基酸,是脾胃虛弱、消化不良、食欲缺乏、高膽固醇、肥胖、腸燥便祕者的理想食物。老中醫推「5種吃法」寬腸解毒超有效。
2025-03-24
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你以為只有脂肪肝?62%癌王患者有脂肪胰!醫點名6種人風險最高
大部分人都知道脂肪肝,但您是否聽過「脂肪胰」?近年來,醫界發現,「脂肪胰」與胰臟癌、糖尿病、代謝症候群等疾病有密切關聯,甚至可能是這些疾病的早期徵兆!
2025-03-24
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大象鯨魚為何很少得癌症?科學家找到防癌護身符!向抗癌高手學3招強身
為什麼大象、鯨魚活得久卻幾乎不會得癌症?醫師認為,照理說動物體型越大、細胞越多,基因突變的機率就會越高,這與實際情況相反的秘密值得深思。可向抗癌高手學3招強身!
2025-03-24
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3個月降血糖,擺脫血壓藥!綠拿鐵5配方瘦身、降三高
2025-03-24
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菠菜護血管抑制癌細胞!菠菜料理、挑選技巧公開
菠菜有蔬菜之王稱號。菠菜的營養價值高,富含抗氧化物質的效果比多酚更好,菠菜鉀離子含量高,可加速體內鈉離子代謝,有助維持血壓,冬天菠菜比夏天菠菜多3倍的維生素C
2025-03-24
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