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紅甜椒可以抗氧化，搭配橄欖油吃，吸收效率更好
大家喜歡吃甜椒嗎？ 紅甜椒含有維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素，可說是抗氧化最佳食物！不過，維生素E和β胡蘿蔔素都是脂溶性，所以吃的時候如果能搭配橄欖油一起吃，吸...
2014-12-03
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二皮止咳飲：有效止咳、化痰、袪濕
【早安健康編輯部】感冒了，咳個不停嗎？二皮幫助你輕鬆止咳。 二皮止咳飲能調理慢性咳、晨起咽喉有痰。化痰、袪濕的功效，適合秋冬季日常保健飲用。另外，也有助袪除男性...
2014-12-01
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洗過的蛋縮短保存期限
蛋不要水洗！蛋殼表面有孔洞，清洗後會縮短保存期限喔！ 買回家的蛋，可以先用乾布稍微擦拭保存，等到要煮時，再用清水稍微洗一下，打蛋後要記得要洗手，避免病毒混入菜裡...
2014-11-25
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農藥在高溫下揮發快，買傳統市場蔬菜農藥少
大家會到菜市場買菜嗎？(○゜▽゜○) 農藥在高溫下揮發較快、陽光中的紫外線也會破壞農藥，空氣中的氧也會與農藥產生氧化反應，有助於分解農藥噢。 明天早上就去傳統市...
2014-11-21
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8成不合標準！鋁鍋高溫烹調恐導致失智
北市衛生局抽驗鋁製、鐵氟龍、不鏽鋼鍋具70件，品質雖全符合國內規定鉛10%以下、銻5%以下標準，但若以較嚴的歐洲國家法規標準，檢驗鉛、鎘、鉻、鎳、錳、鋁，驗10...
2014-11-04
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紗窗地毯怎麼清？ 超難搞的地方讓小蘇打來幫你
每次打掃，總有些地方特別難以清理，讓人聞之卻步。《小蘇打魔法書》書中介紹了3個家中難以清理的地方─紗窗、地毯、沙發，只要利用家家戶戶都有的小物，搭配小蘇打粉，就...
2014-10-02
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蔬菜苦澀味掰掰 4招讓孩子不再挑食
苦味、澀味較重的蔬菜該怎麼做才能讓孩子接受，是爸爸媽媽的共通困擾之一。家醫科何一成醫師在《降膽固醇這樣吃效果佳》書中解密苦瓜、韭菜、菠菜、四季豆4種食材料理時常...
2014-09-28
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消除狗狗體味 在家DIY天然乾洗粉
家裡的貓貓狗狗就像我們的家人一樣，需要用心呵護。《小蘇打魔法書》書中介紹了寵物寶貝清理照護3大妙招，只要利用家中天然無毒的小蘇打粉，就能輕鬆處理寵物的日用品，和...
2014-09-17
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衣櫥大爆炸！怎麼收納才可以增量新衣？
夏天、冬天衣服混成一團，每次開衣櫥都會覺得頭痛嗎？想買新衣卻擺不下！！只要搭配一些好用配件的使用法，學會以下收納技巧，就能應用在自己家裡的衣櫃裡，確實解決衣物收...
2014-09-12
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干貝鮮美祕訣：冷水浸泡 3個讓食材更美味的小訣竅
總怕買到處理起來特別麻煩的食材？清洗食材總弄得一塌糊塗？其實用對方法，不花力氣也能事半功倍。明明是一樣的食材，為什麼吃起來的口感卻和外面賣得不一樣？很多時候，其...
2014-09-03
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