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適合10個月以上的寶寶副食品教學!人氣副食品專家「時蔬鮮魚炊飯」食譜公開
10~12個月的寶寶副食品,可以將食材打碎或切碎,也可以開始嘗試海鮮、麵食、酸味水果、豆花、布丁等點心,並要開始練習抓握餐具、控制力道自己進食。
2018-09-24
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過貓防癌抗老、清熱解毒,專家:2種人別碰
過貓的營養成分有蛋白質、纖維質、多種礦物質及維生素,可促進腸胃蠕動、預防便祕、防貧血、抗衰老、諭防癌更與高血壓的作用,過貓料理食譜2道好吃介紹!
2018-07-19
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熱水、醋、鹽、味噌...除毒力最強竟是它
食材上的有害物質、殘留農藥怎麼清洗去除最有效呢?日本食安專家測試:熱水、鹽水、醋水、味噌、牛奶的除毒力,告訴您哪一種最不讓毒物殘留!
2018-06-20
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大吃後的救星!高麗菜護肝保胃,身材不走樣
蔬菜類是低卡食物的代表,其中又以高麗菜的熱量最低,吃再多都不用擔心身材走樣!高麗菜含有豐富的膳食纖維,充足的膳食纖維能延長飯後飽足感,緩解想吃東西的慾望。
2018-06-06
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媽媽的愛心便當竟有致癌物?譚敦慈:免吃癌毒這樣做
譚敦慈指出,滷味是很適合放進便當的菜色,除了滷味耐蒸,常見的菜色如豆干、海帶、滷蛋也富含營養。滷味在烹調過程中要注意減少氧化膽固醇,以降低致癌風險。
2018-05-23
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日本超人氣奶奶的健康主張:能幫助自己的,只有自己
或許有的人不習慣只為自己一個人做菜,但換個角度來看,想吃的東西本來就該自己做;正是因為想吃,才會喚起你想親手料理的欲望。為此,你得先決定想吃什麼。
2018-05-19
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地瓜葉的營養成分有哪些?抗氧化又防癌的平民蔬菜!
地瓜葉:平民蔬菜王!特有營養素是抗癌小尖兵!地瓜葉高鐵、高纖且富含維生素A,是很好的抗氧化蔬菜,特有的吲哚素有助防癌。
2018-04-25
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白飯鋪1紙、洋蔥先微波!掌握8訣竅瞬間擁有好手藝
如何節省洗菜時間?水煮蛋殼好難剝、水煮馬鈴薯皮剝不下來、牛肉好難咬、蛤蜊沙好難清!下廚做料理最煩的問題一次解決,就靠日本營養師介紹的這八招!
2018-03-17
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草莓:關鍵2營養素延緩失智!4要訣不怕吃進農藥
草莓營養價值很高,含豐富的維生素C,可以改善乾燥膚質、預防雀斑、延緩失智。在脆弱鮮豔的外表下,需要的農藥也是同等的,因此要徹底清除。
2018-03-09
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花椰菜抗癌要做對這件事,抗癌力大增2.8倍!
花椰菜怎麼吃最防癌?蘿蔔硫素是花椰菜最被注目的成分,研究顯示除了抗氧化外也有減緩關節炎、抗癌和防癌的功效。要切碎長時間靜置,黑芥子酶才會合成出蘿蔔硫素才能抗癌
2018-03-07
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