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日本餐桌常吃的舞菇，含五類重要營養素又鮮美濃郁！輕鬆煮、營養吃
日本餐桌常吃的舞菇，含五類重要營養素又鮮美濃郁！輕鬆煮、營養吃疫情期間不少人自己料理三餐給家人或自己來提升保護力，不過天天料理難免沒有靈感，變不出新菜色，這次我們介紹.......
2022-07-06
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咖啡的多酚含量是綠茶2倍！最能護血管的咖啡，你選對喝對了嗎？
咖啡的多酚含量是綠茶2倍！最能護血管的咖啡，你選對喝對了嗎？綠茶、咖啡等日常飲品中也含有大量多酚。日本專家指出，咖啡中的多酚量遠勝綠茶，甚至在人體運作相關研究中，可長存於體內，降低心血管疾病與糖尿病風險。
2022-06-27
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植物專屬DNA指紋　掃描基因營養不漏網
植物專屬DNA指紋　掃描基因營養不漏網營養學界暢談植物營養素，起因好奇天然植物生命力旺盛泉源，深入追究發現，原來植物蘊藏豐富植化素，其抗氧化因子可以健全環境抵禦力，協助身體抵抗外來傷害。
2022-06-10
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吞嚥困難飲食怎麼吃？台大營養師教你這樣吃防止吸入性肺炎
吞嚥困難飲食怎麼吃？台大營養師教你這樣吃防止吸入性肺炎從前菜、主餐到水果，奶香紫山藥泥、金沙馬鈴薯麵疙瘩、梅香骰子豬佐紅酒醬、新鮮的軟質水果，四項食譜，提供吞嚥困難患者好入口的美味套餐。
2022-05-15
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植物的力量！科學實證抗氧化效果顯著
植物的力量！科學實證抗氧化效果顯著營養師提醒，只要發覺氧化徵兆，唯一解答就是，正確補給蔬果植化素，積極攝取關鍵營養，進一步打造抗氧化防護網。
2022-05-10
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產後瘦身配方！他這樣自製低醣三明治，一年內狂瘦15kg
產後瘦身配方！他這樣自製低醣三明治，一年內狂瘦15kg日本一名皮拉提斯講師在產後體重迅速上升，但他即使忙於育兒、沒太多時間運動，仍在一年內體重從65kg瘦到50kg，他的祕訣就是吃特製的「鯖魚三明治」
2022-04-23
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喚醒冬眠的代謝！春天3種蔬菜消腫抗氧化，把冬天積的毒素排光光
喚醒冬眠的代謝！春天3種蔬菜消腫抗氧化，把冬天積的毒素排光光春天一到，肚子不舒服又提不起精神，有可能是上個季節不良的生活習慣，讓體內留下一堆毒素的關係。日本營養師推薦，春天盛產的蔬菜有助於排毒，想改善的話就要從飲食做起！
2022-04-07
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吃鹹酥雞長大的小胖妹，體重瘦到4字頭！營養師曝勵志減肥之路
吃鹹酥雞長大的小胖妹，體重瘦到4字頭！營養師曝勵志減肥之路臨床上復胖的人體脂肪通常都會節節攀升，所以瘦得快不見得是好事，我們要瘦就一起瘦一輩子，要健康就一起健康一輩子！能貫徹一輩子不復胖，才是最重要的。
2022-04-06
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愛吃早午餐竟三高上身、增膽結石風險？4個訣竅幫你逆轉威脅
愛吃早午餐竟三高上身、增膽結石風險？4個訣竅幫你逆轉威脅早午餐式不少民眾的最愛，不過，若長期吃高油脂的早午餐，不僅容易令人發胖，還恐造成三高問題。儘管如此，若想偶爾來頓早午餐滿足自己，又該怎麼吃才能兼顧健康呢？
2022-03-31
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芫荽的愛恨情仇，開胃醒脾、整腸防感冒！5分鐘自製芫荽酸辣醬食譜
芫荽的愛恨情仇，開胃醒脾、整腸防感冒！5分鐘自製芫荽酸辣醬食譜但芫荽的氣味也非人見人愛，網路社群上不時可見香菜之亂，愛者恆愛，恨者捏鼻走避。但有些時候新鮮的氣味或創意料理不受歡迎，只是因為不熟悉。
2022-03-11
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