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炒蛋「1個小技巧」滑嫩香軟、蛋白質翻倍！早餐吃蛋2秘訣健康再升級
雞蛋是補充蛋白質的好選擇，也是減脂瘦身的好隊友。不過一成不變的水煮蛋或茶葉蛋難免會吃膩，營養師推薦一技巧讓口感蓬鬆滑嫩，還能輕鬆讓料理的蛋白質含量翻倍！
2025-07-10
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掉髮、糖尿病都可能鋅不足！簡單1招測你有沒有缺鋅，補鋅好食大公開
鋅不足可能出現掉髮、皮膚發炎、免疫力弱等症狀，那要如何察覺自己鋅吃得到底夠不夠？專家教戰一招超簡單檢測方法！
2025-07-09
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穀飲營養好處多！濃郁營養活力補充 九成讀者好評推薦
每天匆匆出門、晚上行程滿檔是許多現代人的日常，忙碌生活更導致餐餐外食讓營養難以均衡！若想追求兼顧生活與健康的人生，來自穀物、堅果等天然食材的營養絕對不能少！
2025-07-09
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運動後飲食在超商怎麼吃？這1類飲食是增肌神物必吃！
日本研究指出，必需胺基酸的比例很重要，當9種必需胺基酸組成為「4：6黃金比例」，可以使肌肉蛋白質合成的速度達到最佳狀態。
2025-07-09
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雞肉這樣吃癌症、死亡風險衝高？4種不傷身吃法遠離致癌物更長壽
雞肉向來被視為「白肉代表」脂肪相對少、蛋白質又優質，健身族和養生派都愛不釋手。然而，「好吃不等於多吃」！最新研究竟發現，雞肉吃太多死亡率高27％！
2025-07-07
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炒完一道菜，鍋子不洗就直接煮下一道？小心這3習慣都讓你得肺癌
煮一頓豐盛的晚餐是許多家庭主婦／主夫每天的必備行程。不過，若烹調料理時習慣不佳，有可能使香噴噴的飯菜燒焦變了味，甚至還會產生罹癌風險！
2025-07-06
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白飯粒粒分明好吃的秘密，竟在「洗米」和加冰塊！日本達人煮飯訣竅大公開
煮好一鍋飯該怎麼做？舊米沒新米好吃？到底該如何把口感可能偏乾硬的舊米，煮得香甜Q彈、煥然一新？訣竅不只「洗米」和加冰塊！日本達人煮飯訣竅大公開！
2025-07-03
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香菇維持大腦年輕！研究：6種菇類可降50％大腦退化風險
失智症至今仍無法醫治，但近年學界發現香菇能有效減低失智風險。更棒的是，常攝取香菇還能防範心血管疾病與攝護腺癌。香菇可說是常見而效能強大的超級食物。
2025-07-02
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綠豆水比綠豆湯更營養！自製綠豆水清熱解毒、利尿消腫
綠豆水能保留原有的營養素。酷熱天氣如何消暑？睡不好、火氣大，嘴破、中暑，《本草綱目》說綠豆「補益元氣，調和五臟。因為綠豆具有清熱消暑，，利尿消腫的功效
2025-07-01
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多吃4種食物幫你顧膀胱！醫推「防頻尿菜單」不再每晚跑廁所
明明水沒喝很多，還是一直想尿，一天走廁所比走客廳還多，甚至半夜也會被尿意叫醒，根本無法好好睡。還不多吃4種食物幫你顧膀胱！醫推「防頻尿菜單」不再每晚跑廁所！
2025-06-30
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