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連假過後特別累?小心糖尿病、心臟病!7招重置生理時鐘從吃早餐開始
假期尾聲開工後,許多人都有難以起床、提不起勁、身體倦怠、腦袋昏昏沉沉的經驗,專家表示,這主因是社交時差造成,長期下來不僅造成失眠、憂鬱、肥胖、糖尿病、心臟病風險
2023-01-30
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不加太白粉、反而更多膳纖!主廚6個天然魔法,勾芡也能健康加分
「做菜生涯愈來愈少使用太白粉,而是依不同需求改用天然食材取代。」陳之穎又要變出什麼烹調魔法?
2023-06-30
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何如芸膽固醇飆到300,醫師警告小心爆血管!降膽固醇還有4招
知名演員何如芸,日前於臉書自曝明明吃得像「難民」,驗血檢查後膽固醇卻爆至300,擔心哪天會不會突然爆血管。醫師表示,即使吃的清淡但有不少原因可能使你的膽固醇過高
2021-09-02
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春高麗菜特別顧胃!飯前1步驟這樣吃,穩血糖助燃脂
一年四季都買得到的高麗菜,其實可以分成兩大種類。一種是夏天播種、冬天結球的「冬高麗菜」,另一種則是秋冬播種、隔年春天結球的「春高麗菜」。春高麗菜能緩和血糖值
2025-02-23
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這7食物是天然胰島素,便祕、夜間頻尿也一起解決
菊糖是一種難消化性的水溶性膳食纖維,能排出會造成糖尿病的腸內殘存糖分。菊芋、牛蒡、韭菜、洋蔥、小麥中皆可攝取到天然菊糖。
2025-05-22
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益生菌大不同!選對菌種這樣吃,改善95%過敏症狀
研究證實腸道有足夠好菌能減緩過敏,一般所說的好菌包含乳酸菌、酵母菌等。過敏族在挑選益菌產品時,至少要把握一個最重要的關鍵,就是「檢視菌種」。
2019-01-25
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秋葵鈣質比牛奶更好吸收!夏日秋葵料理穩血糖健腸胃
秋葵的黏性來自果膠及黏蛋白,果膠是一種水溶性膳食纖維,可以整腸、降膽固醇、抑制血糖上升,黏蛋白則可以保護胃黏膜、促進蛋白質的吸收。
2018-07-23
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鴻喜菇可減緩脂肪被吸收的速度,防止血壓升高
喜歡吃鴻喜菇嗎? 鴻喜菇有豐富的水溶性膳食纖維和多酚物質。可刺激前驅幹細胞,包覆膽固醇和脂質,減緩脂肪被吸收的速度,預防動脈硬化,防止血壓升高喔!(^u^) 多...
2014-11-12
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強免疫不生病,關鍵在「平衡」!3食物養出一腸好菌
【早安健康編輯部】腸內好壞菌各有不同作用,壞菌也能夠幫助抵抗外來病菌,因此維持腸道菌叢平衡是關鍵,多吃納豆、味噌、醬油等發酵食品增強好菌,腸道菌就能平衡又健康。
2017-08-05
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夏天限定!睡前一片西瓜竟能瘦身助排毒?
【早安健康/張維庭編譯】不論年輕時出於美觀想多瘦一點,還是中年過後為了維持健康避免過重,瘦身一直都是許多人關心的話題,而瘦身資訊百百種,究竟哪個最適合自己?日本...
2016-07-19
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