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用水清洗反而易變質!這些菇類沒農藥,直接下鍋就對了
生鮮菇類低脂、熱量低,又可提供飽足感,也有助排便順暢。菇類栽培幾乎沒有病蟲害、無農藥,菇類下水、吸水後,不只會影響風味,也更容易腐敗、變質,有害無益。
2025-03-21
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熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維!五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃!
地瓜的纖維豐富、含糖量較高,吃多容易刺激胃酸分泌,導致火燒心的不適,有胃食道逆流、胃潰瘍困擾的人,都要避免多食;此外,地瓜的澱粉若沒有煮熟,也不容易被腸胃消化。
2025-03-17
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鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃!吃筍不吃苦注意「4有4無」
有「高纖綠寶石」之稱的綠竹筍口感鮮甜、清爽,不論是煮湯、熬粥,或者是清蒸食用,都別有一番風味。不過,你是否曾在吃竹筍時嚐到一股難以言喻的苦味?
2025-03-17
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6大傷肝魔王5項都是病從口入!脂肪肝風險激增3成、地雷習慣恐釀肝癌
肝臟是沈默器官,往往出現不適時病況已相當嚴重。醫師詳解6大傷肝魔王,其中有5項都是「病從口入」,想維持肝臟健康,就要避免這些傷肝地雷!
2025-03-16
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枸杞是眼睛天然防曬!防黃斑部病變、增強免疫3種吃法教給你
儘管許多人或許知道戴墨鏡是保護眼睛的好方法,但並不是每個場合都適合戴墨鏡,對於因此感到困擾的民眾,韓國中醫師)也建議,可以透過攝取「眼睛的天然防曬乳」替代。
2025-03-16
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木瓜養肝、護心、防癌,木瓜飲食推薦這樣吃
木瓜含大量抗氧化成分,包括豐富維生素C、維生素A、鉀、葉酸等。「萬壽果」木瓜養肝護心防癌,別和2食物一起吃。南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅,會降低木瓜營養價值
2025-03-13
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這些蔬菜是毒素清道夫!防失智「排毒飲食法」8種食物護腦又抗老
想預防失智,就不能讓大腦堆積滿滿的有害毒素!專家建議從強化人體排毒機制,把以下8種排毒食材融入日常菜單,可以促進肝臟解毒功能、減少毒素累積,為大腦建構強大防線!
2025-03-07
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蘋果10款3C產品被點名含致癌物!消毒錯1步竟加速「經皮毒」吸收
美國加州政府日前要求蘋果官網3C產品標示「致癌與生殖傷害」的警語引起討論。專家提醒,雙酚A不是當你吃下肚才會有傷害,只要「觸摸到」就可能在滲入皮膚、血液中!
2025-03-05
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黃金果怎麼吃?黃金果功效、熱量營養,禁忌與常見問題
黃金果盛產於每年7~9月,富含果膠與維生素等營養,具有養顏美容、抗氧化等功效!黃金果禁忌有哪些?什麼時候可以吃?一文看懂!
2025-03-04
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抗菌洗手乳「別買這款」刺激發炎、釀大腸癌風險!醫籲2關鍵比成分重要
流感、諾羅、腸病毒一波波襲來,此時想抗菌勤洗手也要小心。基因醫師提醒要留意「一成分」,小心反而刺激發炎、釀大腸癌風險!
2025-02-25
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