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死亡風險比癌症還高！營養師7招防代謝症候群
代謝症候群是健康的警訊，如果沒有積極改善，就可能成為高血脂、糖尿病、心血管疾病等的高危險族群。營養師建議7個方法，避免代謝症候群上身。
2018-06-19
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少吃澱粉多跑步，瘦7公斤卻高血脂！狂吃「這類蛋白質」成地雷
少吃澱粉多跑步，沒想到雖然瘦7公斤，血脂卻居高不下！這名32歲的患者急忙請教減重醫師，才發現問題竟出在「這種肉」吃太多成地雷！
2025-10-05
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運動吃素也能增肌？植物性蛋白質如何高效率吃出健康與光彩，帶你一次看！
三餐老是在外的人真不少，像現在又到了火鍋盛行的冬令時節，三五好友一揪，就開始無肉不歡的火鍋饗宴，多數國人每天能攝取到的蛋白質可能足夠，但質量卻不夠好
2024-12-05
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蛋白質食物清單攻略！蛋白質攝取量過多/不足怎麼計算？必存動植物性蛋白質食材推薦表！
一顆雞蛋蛋白質含量約7g，但想達標蛋白質攝取量還有更多選擇！包含雞胸肉、豆漿、豆腐、毛豆等，動植物性蛋白質食物清單都別錯過！
2024-09-13
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全台缺蛋！沒吃蛋怎麼補蛋白質？4種食物把植物性蛋白質補好補滿
年後全台鬧蛋荒！近期因為飼料成本大增，加上農委會宣布蛋價凍漲，以及近兩年的通膨等影響，造成雞蛋供不應求。究竟這時候，還可以攝取哪些食物以得到豐富蛋白質？
2023-02-10
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芬普尼蛋流竄！暫時不想吃蛋，10大動物性＆植物性蛋白質這樣替代
每天飲用綠茶，可大幅降低心臟病的死亡率，綠茶含有兒茶素，能調節血壓與體脂肪、脂質，並且改善血糖。想提高兒茶素吸收率，可加上維生素C，維生素可將兒茶素吸收率提高
2025-11-21
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誰才是優質蛋白質食物？動物性、植物性蛋白質PK賽
蛋白質食物百百種，要具有哪些特點才稱得上「優質」？既然攝取蛋白質是為了提供人體所需的胺基酸，當我們要評估蛋白質食物是否優質，通常會進一步分析它提供的胺基酸種類⋯
2023-08-25
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吃對蛋白質多活10年？研究揭「1差異」養出長壽體質，高分食材這樣選
雪梨大學研究發現，吃對「蛋白質」竟然和壽命長短息息相關？醫師分享，成年人日常飲食中只要增加豆類、堅果、全穀等植物性蛋白質，不但慢性病風險更低，也和健康長壽相關！
2025-12-02
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多吃半顆蛋死亡率高7％？兇手不是蛋黃！快看懂你一天能吃幾顆蛋
烹調方式比食材本身更關鍵，不管是蛋或肉，用水煮／清蒸／乾煎／無油氣炸／烤等無油的方式料理，都可以降低飽和脂肪的攝取。
2025-12-01
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吃錯蛋白質增死亡率！「堅果vs豆類」植物性蛋白誰更好？1吃法降血壓防失智
想要瘦身有成，必須懂得調配飲食內容。對於有高血壓困擾的人，筆者會首先勸他們多吃素。 為什麼吃素有助於降血壓呢？ 最常見引發高血壓 的原因，多半是腸道環境惡劣、飲
2025-09-27
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