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運動後怎麼吃？營養師建議的5份燃脂輕食菜單
【早安健康／運動筆記】提到減肥，許多人腦中最正統的方法應該就是「適當運動搭配飲食控制」這一招。不過，運動後總是因為消耗大量能量讓人感覺食慾大開，究竟到底應該怎麼...
2015-05-12
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吃綠色花椰菜防黃斑部病變
【吃菜顧眼珠◕∀◕】讚啦！綠花椰菜預防黃斑部病變~ 綠色花椰菜有豐富的葉黃素，能減少陽光對眼睛造成的傷害，多吃更可以預防黃斑部病變，及白內障的發生！ 今晚，來道...
2015-04-16
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原來，9成過敏都可以從腸道根治！
台灣的過敏人口眾多，「過敏」可說是每個人都略知一二的健康小常識。尤其時序入春，季節轉換之際的劇烈氣候變化最容易引發過敏；而在氣候溼熱的台灣，一年到頭為塵蟎所苦的...
2015-02-26
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先喝湯、顏色多，自助餐夾菜7要訣讓你吃不胖
無論是每天可見的自助餐店，或使三五好友聚會的高級吃到飽，面臨這種自己選擇吃些什麼的時刻，可是考驗著每個人的飲食智慧。無肉不歡或看到油炸物就都想來上一份？這可是減...
2014-12-15
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魚中之王、蔬菜之王！
就吃營養價值最高的吧！ 魚中之王是鮭魚，紅色魚肉是一種天然色素，有很強的抗氧化力。 蔬菜之王是綠花椰菜，含有200種以上的植化素可壓制致癌物，預防便秘及動脈硬化...
2014-11-24
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清洗蔬果六大招，農藥不殘留
最近的食安風暴頻起，也造成國人對於外食的疑慮及不放心，加上現代人更重視養生、疾病預防等議題，因此越來越多人購買新鮮蔬果回家烹煮。 台灣營養學博士吳映蓉在《營養學...
2014-11-07
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南瓜連皮吃！專業醫師不疲勞的飲食4原則
【早安健康/馮珮涵】喝完咖啡還是常常覺得累嗎？明明昨天很早睡，但是今天還是爬不起來嗎？經常感覺沒來由的肌肉痠痛嗎？其實這些都是腎上腺要提醒你的警訊，除了調整作息...
2014-11-06
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黑心油傷身？醫學博士教你吃好油代謝壞油，不用憂
近一、二年，台灣食安不停出問題，尤其油品更是連環爆，從去年的大統到今年的餿水油、飼料油，事件是越演越烈，從越南進口台灣的飼料油高達4萬多公噸，平均每人已吃下2公...
2014-11-05
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全身都是寶！連皮帶籽吃南瓜幫你抗老、防癌
近幾年台灣也流行過起萬聖節，而提到萬聖節就絕對少不了南瓜的點綴，歐美會將南瓜挖空雕刻鬼臉作成燈籠，而在台灣，南瓜有個好聽的俗名「金瓜」。 南瓜是非常古老的作物之...
2014-10-31
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早上一杯生薑汽泡水，通便、發汗還能防過食
提到碳酸，大部份的人可能馬上聯想到平日喝的五顏六色的氣泡飲料，但是這些碳酸飲料含有大量的糖分，喝多了不僅容易發胖，甚至嚴重威脅身體健康。 然而，無添加糖與色素的...
2014-10-30
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