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薑的萬用寶典：挑選保存、料理養生法一次收藏
【早安健康／曾啟翔整理編輯】從古到今，有很多的中藥都在使用生薑，而且，薑除了可以用來食用之外，也可以製成生薑貼布，能夠改善因為身體冰冷所造成的疼痛、腹水、水腫，...
2015-09-14
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絕對不要單獨吃糖！吃甜食這樣配避免血糖升高
【早安健康／翁浩雯編譯】「糖」之所以惡名昭彰是有原因的！在台灣，含糖飲料的氾濫也讓許多人難以瘦下來，甚至戒不掉對於含糖飲料的癮。從蛀牙到糖尿病、心臟疾病與肥胖，...
2015-07-17
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夏季虛寒讓生理期不順！多喝OO暖子宮
【早安健康／周舒涵編譯】每個月都會報到的生理期，雖然麻煩，但對女性來說卻是不可或缺的健康指標之一。夏季來臨時，許多女性都會為生理周期混亂所苦惱，為什麼每到夏天都...
2015-07-10
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膳食纖維整腸順便！每天多吃7克竟能降低心臟病
【早安健康／營養共筆】很久以來大家都知道高纖飲食是好的，但棘手的是，如何讓我們在飲食中吃進更多的纖維質，每日膳食纖維的建議量是20-38公克，這對大多數人來說很...
2015-06-29
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奧利佛上菜！經典「菠菜培根松子沙拉」療癒你心
療癒食物對我來說， 就是以講究的手法烹煮出使人心滿意足的食物。 ──Jamie Oliver 療癒食物有種魔力，可以穩定情緒，使人滿足踏實，有被愛的感覺，甚...
2015-05-11
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食物是否偏寒與溫度無關！一張表了解116種食材屬性
【早安健康／黃秀美】食物是否偏寒，跟冷、熱等溫度無關，主要還是跟食物的性味有關，像是茶葉屬寒性食物，因此，不管是冷茶、熱茶，都一樣是寒性食物，
2015-03-20
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每天多10克纖維 心臟病患者死亡風險降15％
如果你有心臟病，或曾遭受心肌梗塞打擊，美國的一項研究建議可以吃含有大量纖維素的食物，不僅能改善健康狀況，更能延長壽命。 根據 BBC 報導，美國哈佛大學公共衛生...
2015-01-14
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秋令蔬果照過來 這樣保存正新鮮
老一輩的人常說：「蔬菜水果要吃當季的尚好！」，以此確保食物的新鮮美味，那麼現在秋季又該吃些什麼？哪些食物是一年四季都有的？買回來的食材要如何保存，才能避免在秋天...
2014-09-03
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3招停看聽，告別水腫真容易！
看一集《星星》，順手來包魷魚絲；逛逛臉書部落格，發現「布丁加泡麵」正夯！於是泡包泡麵呼嚕嚕，隔天卻發現自己的腿莫名「腫腫的」，眼皮「泡泡的」，原來是不知不覺中吃...
2014-06-25
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水果連皮一起吃 輕鬆擁有健康美肌
水果要連皮一起吃才能吃到它的營養價值！相信很多人都聽過這樣的說法，不過可能不是覺得皮不好吃，就是覺得應該也沒差多少吧。但其實連皮吃是真的有很大的好處的，因為蔬菜...
2014-04-07
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